阳西上洋河北渔民自制自销本地渔产品干货
阳西上洋河北渔民利用自家渔船优势
自制自销本地渔产品干货
上图：渔民家里的天台晾晒着鱼干。 邓贤志 摄
阳江日报讯(记者/邓贤志)阳西县上洋镇石门村河北自然村三面临海，海产品丰富，地理环境得天独厚。近年来，该村一些渔民利用自家渔船优势，自捕自晒自卖渔产品干货，积极打响本地渔产品干货品牌，成为当地渔民发家致富的重要途径。
4月30日，记者来到河北村就叔经营的长信天然海味店内，里面有各种渔产品干货，包装好的鱼胶、虾干、鱼干、海马、海星等被整齐地排在玻璃柜内。二楼的天台上，近十张用木条和鱼网做成的晒架上晾晒着一条条腌制好的波浪鱼干。就叔说，他家有4艘不同功率的渔船，今年初他将自家人出海捕捞的海马、海虾、海星、黄花鱼、波浪鱼等，经过腌制、晾晒，加工成干货在店内销售。店内除了辽参、瑶柱和海底椰等个别外地品种外，其他的品种全是自家出海捕捞，或从本地渔民出海捕捞收购过来的。“渔民长年在海上生活，制作的海味都是纯天然的，不会使用防腐剂等化学物质，很多外地顾客都看中这一点来店里购买，并称吃得安心、放心。”就叔说，经过几个月的经营，加上顾客的口碑相传，目前回头客越来越多。
在河北村，像这样自捕自销本地渔产品干货的不止就叔一人，惠渔升海味店的老板娘滢姐也是其中一个。“由于亲戚朋友都是渔民，有一个比较稳定的货源补充，店内的海味九成以上都是自捕自销的产品。”滢姐说，除了实体店经营，她还会把制作渔产品干货的过程发到微信朋友圈，那些远在外地的朋友就可以直观地了解到渔产品干货的晒制过程、场所等，让他们买得放心。“如今销售的本地渔产品干货达四五十个品种，每天都有朋友跟我下单订货，我希望所有人都喜欢吃咱河北村本地的渔产品干货。”滢姐说。
石门村委会主任张里艳介绍，河北自然村海水湛蓝，资源条件优越，交通又方便，每逢双休日，特别是旅游旺季，外来游客对本地渔产品干货的消费量很大，经常出现供不应求现象。近年来，当地一些渔民抓住商机，利用自家渔船的优势，纷纷加入自捕自销的产业链经营模式，并生产速冻真空包装产品，销售至广州、深圳等地。他们通过提升品质，打响本地渔产品干货品牌，在家门口实现自捕自销的增收目标。
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自制自销本地渔产品干货
上图：渔民家里的天台晾晒着鱼干。 邓贤志 摄
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4月30日，记者来到河北村就叔经营的长信天然海味店内，里面有各种渔产品干货，包装好的鱼胶、虾干、鱼干、海马、海星等被整齐地排在玻璃柜内。二楼的天台上，近十张用木条和鱼网做成的晒架上晾晒着一条条腌制好的波浪鱼干。就叔说，他家有4艘不同功率的渔船，今年初他将自家人出海捕捞的海马、海虾、海星、黄花鱼、波浪鱼等，经过腌制、晾晒，加工成干货在店内销售。店内除了辽参、瑶柱和海底椰等个别外地品种外，其他的品种全是自家出海捕捞，或从本地渔民出海捕捞收购过来的。“渔民长年在海上生活，制作的海味都是纯天然的，不会使用防腐剂等化学物质，很多外地顾客都看中这一点来店里购买，并称吃得安心、放心。”就叔说，经过几个月的经营，加上顾客的口碑相传，目前回头客越来越多。
在河北村，像这样自捕自销本地渔产品干货的不止就叔一人，惠渔升海味店的老板娘滢姐也是其中一个。“由于亲戚朋友都是渔民，有一个比较稳定的货源补充，店内的海味九成以上都是自捕自销的产品。”滢姐说，除了实体店经营，她还会把制作渔产品干货的过程发到微信朋友圈，那些远在外地的朋友就可以直观地了解到渔产品干货的晒制过程、场所等，让他们买得放心。“如今销售的本地渔产品干货达四五十个品种，每天都有朋友跟我下单订货，我希望所有人都喜欢吃咱河北村本地的渔产品干货。”滢姐说。
石门村委会主任张里艳介绍，河北自然村海水湛蓝，资源条件优越，交通又方便，每逢双休日，特别是旅游旺季，外来游客对本地渔产品干货的消费量很大，经常出现供不应求现象。近年来，当地一些渔民抓住商机，利用自家渔船的优势，纷纷加入自捕自销的产业链经营模式，并生产速冻真空包装产品，销售至广州、深圳等地。他们通过提升品质，打响本地渔产品干货品牌，在家门口实现自捕自销的增收目标。
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