固镇县食品药品监督管理局刘集所开展学校食堂安全检查工作

为保障辖区学校食堂食品安全，预防各类不良事件的发生，近日，刘集所食品药品监督管理所组织执法人员开展了学校食堂食品安全专项检查行动。此次检查对象主要是辖区内幼儿园、中小学食堂，检查内容包括学校食堂证照是否齐全、从业人员是否持有效健康证、是否建立食品验收登记台账、餐饮具专用保洁设施是否齐全，通风和排烟装置、防蝇防鼠设施是否完善、是否存在采购使用“三无”和超过保质期的食品。检查人员要求学校分管食堂负责人要加强管理，对发现的安全隐患及时整改，加强对食堂从业人员进行培训，认真落实各项食品安全管理制度，确保师生饮食安全。
目前，已出动执法车辆5车次，出动执法人员10人次，检查学校食堂17家，其中,中学食堂2家、幼儿园食堂15家。

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