市人社系统：培育更多“潮菜师傅”提升农民劳动技能
19日，我市人社系统召开工作会议，传达贯彻省委、省政府《关于推进乡村振兴战略的实施意见》精神和市委、市政府有关会议精神，动员和部署我市“潮菜师傅”培育工程和农村劳动力技能提升工程。
会议提出，要加强技工学校、职业院校和培训机构等培训培养能力建设，完善设施、设备、师资等配置，扩大培养规模，大力提高技能人才培养能力，扩大招生和培养规模；要把技能提升和“潮菜师傅”培育工程紧密结合起来，努力建设潮菜师傅工程培训基地，积极开展潮菜技能研讨、技艺交流与推广活动，推动潮菜技能传承与创新；要通过实现全日制学历教育培训、名厨学堂进基层工程培训、中式烹调师等技能晋升培训、潮菜师傅带徒弟培训，优先支持帮助有意愿的村民参加专业培训；要深挖地方特色，推广乡村本土特色菜式、特色宴，打造一系列美食名品、美食名厨、美食名店。
会议强调，要下大力气摸清农村劳动力的培训意愿，结合当地实际，开展具有地方特色各类农村实用技术培训；针对农村劳动力不同技能水平和当地用工需求情况开展电工、焊工、钳工、汽车维修工、会计软件应用等工种培训，使培训更具特色，更具实效；要大力开展送教下乡活动，把培训点设立在村和社区、田间地头，使务工、务农和技能培训“两不误”，使农民实现技能和收入“两提高”。
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