本市首家超市变身智能大卖场

  原标题:本市首家超市变身智能大卖场

  1995年,北京市第一家超市——伍富超市开业,把自选和开架售货的消费体验带给首都市民。8月22日,经过两个多月升级改造,超市发学院路店重张。自助称重、结账,自助橙汁机、打印机、洗衣机;人脸识别存包柜、电子互动屏……海淀发挥科技大区优势,应用科技成果武装商业网点,当年的伍富超市升级智能大卖场。

  超市发学院路店位于学院路与成府路交叉路口西北角,面积2400平方米。一进门,左手是一家24小时便利店,右手是赛百味,柜台前两排桌椅可供顾客休息;正对面是一家花店,花店旁边是24小时书店。再往里走,才是生鲜超市。新鲜的蔬菜水果琳琅满目,还有盆栽蔬菜、净菜、进口食品等品类。最里面的加工食品区,除了传统的主食、日料、熟食等,还有炸油饼、炸鸡排等老北京特色食品,秋冬季节还将增加烤红薯、炒栗子等。

  收银台也分成人工和自助两个区域,老年人集中在人工收银台前排队,年轻人都在自助收银机前扫码手机付款。收银台外,摆了一长排高科技产品:人脸识别存包柜、自助橙汁机、自助咖啡机、自助打印机、自助照相机、自助洗衣柜等。站在存包柜前,顾客只要按一下存包键,把脸对着存包柜上的小屏幕,就能打开柜子;取包时再刷一次脸,就可以顺利取包。

  8月22日早上超市一开门,顾客就络绎不绝地涌了进来,因为改造施工憋了两个多月的老顾客们,一边感受着装修一新、重新布局的卖场环境,一边争相选购各种促销商品,结完账还不忘了解体验一下高科技设备。

  超市发学院路店是一家老店,早在1970年代,这里就开办了副食店。1995年,海淀区向日本学习,创办了北京市第一家超市——伍富超市,这也是全国第一家标准食品超市的样板店,让首都人民第一次体验到自助和开架售货。1999年,超市发连锁股份有限公司成立,伍富超市更名超市发学院路店。“这家店10多年没改造了,地面坑洼不平,楼体老旧渗水,门头也很破旧了,店里的布局也比较传统,横平竖直。根据前期问卷调查,为了满足消费者消费升级的需要,2018年5月份启动了升级改造。”超市发集团相关负责人赵萌介绍。

  “针对居民消费,压缩了居家百货类商品,围绕一日三餐,扩大了生鲜餐厨的面积,还增加了精加工食品,如净菜等。针对周边学生消费者,外围增加了24小时便利店、书店、快餐店等,增加了小锅小碗、文具、进口食品等。”赵萌介绍。同时,布局也设计了更多曲线,空间更通透、时尚活泼。

  在提升服务方面,卖场大量应用最新科技产品。包括人脸识别存包柜、自助橙汁机、自助咖啡机、自助打印机、自助照相机、自助手机回收机、自助洗衣柜等,可以充分满足年轻消费者体验新奇的消费需求,也能让老年消费者感受高科技的便利。卖场内部,还增加了自助称重、自助收银设备,速度更快,免去了人工称重收银排长队的烦恼。

  除学院路店,超市发玉泉路店已完成智能化升级改造,双榆树店正在改造中,预计9月份重张。(于丽爽)


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