连日来,猪肉价格成为人们热议的话题,按照农业农村部的监测数据,春节过后已连续下跌8周。4月16日,记者走访发现,目前市面上猪肉零售价在每500克9元左右,跌回8年前的水平。生猪出栏价已明显低于盈亏点,养殖户每卖一头猪就要赔200多元。对此,业内人士表示,多因素导致肉价下跌,下半年或将反弹。
猪肉价跌回八年前
4月16日,记者走访本地肉市发现,目前市面上普通猪肉零售价在每500克9元上下,排骨每500克10元出头。在桃园二巷元禾市场,双汇、田和等品牌猪肉价格略高,五花肉每500克12元左右,排骨13元。“以前猪肉售价在每斤十几元,现在竟然跌到这个价格了。”在北大街便民菜市场内,面对每500克不到9元钱的猪肉,居民付女士说,已经多年没吃到这么便宜的猪肉了。 提及当前的猪肉行情,商贩们纷纷叹息,肉价已跌回8年前的水平。“年前猪肉价格还是每斤12元,过完年后,价格一路走下坡,短短两个月下跌了3元多。”卖猪肉的刘师傅说,如此大跌幅真是不敢想象。
出栏一头猪赔二百
猪肉价格持续下降,让消费者吃到了便宜猪肉。然而对于养殖户来说,生猪出栏价已跌破盈亏点,处于亏损状态。记者了解到,目前我市各地的生猪出栏价在每500克5元至6元之间,这样的价格让养殖户难以接受。
我市阳曲县及娄烦县有不少养猪场,记者通过电话联系到两县的养猪户,养猪户们纷纷表示,现在每出栏一头生猪,就要赔200多元。娄烦县兴旺养殖场的养殖户李晓明对记者说,去年国庆节之后,玉米价格不断上涨,猪饲料随之水涨船高,按理说生猪应该随着涨价,可实际上恰恰相反,生猪出栏价持续下滑。“仔猪生长5个多月,长到110公斤就可以出栏了,按照最近的饲料价格计算,卖到每斤7元钱才有钱赚,可是现在每斤只有5元多。”李晓明无奈地说。 “我养了200多头猪,随着价格持续下降,存栏时间越长,赔钱越多,只好赶紧出栏。”养殖户周昌运无奈地说。
下半年或将反弹
在采访中,阳曲县畜牧局的工作人员表示,猪肉价格呈现周期性变化,从2015年开始,猪肉价格整体良好,然而从今年春节过后持续下滑,幅度较大。此次降价是否会持续下去,目前很难预测。 谈及猪肉降价的原因,专家表示,由于近两年猪肉行情较好,不少大型养殖场扩大养殖规模。加之近期小型养殖户为减少亏损,选择集中出栏,造成猪价逐步下降。从消费市场来看,节日效应和天气原因带动年初生猪价格高位震荡,进入春季,消费趋弱促使生猪价格高位回落。目前,小规模养殖户补栏积极性弱,能繁母猪存栏持续低位。母猪存栏影响9个月后生猪出栏,预计今年下半年猪价有望迎来较强反弹。
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