仁寿县明确高中考期间学校食堂食品安全十六条禁止性规范
为扎实抓好高（中）考期间学校食堂食品安全工作，仁寿县食药监局提前对全县城区6个考点学校食堂食品安全进行了全面彻底检查，对检查出的问题实行建档整改销号。同时，为规范对食堂食品安全的管理和检查，方便学校食堂经营者、管理人员牢记和执行，方便学生、家长监督，县食药监局将相关规定和要求简化成“十六禁止”。并将“十六禁止” 统一制作成广告式样，要求考点的每个学校在学校醒目位置特别是食堂内外进行张贴公示。
主要内容是：禁止无证无照经营；禁止超接待能力接待；禁止从业人员无健康证上岗；禁止从业人员带病带伤上岗；禁止购进不符合质量标准的食材；禁止无票无证购进食品；禁止使用快检不合格的食材；禁止非法添加和滥用食品添加剂；禁止制售高风险食品；禁止提供未经审核同意的菜品；禁止出售未煮熟、煮透食品；禁止留存使用剩饭、剩菜；禁止食品生熟混放及器具生熟混用；禁止使用未经消毒清洁的餐食具；禁止无关人员进入食品加工场所；禁止无序购餐和在不安全卫生的环境用餐。
在考试期间，县食药监局每天还将派驻点人员、巡查人员到考点食堂着重针对十六个禁止内容进行检查，发现问题立即整改，确保考试期间不出现食品安全事故。
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