新会区食安办提醒 不可随意采食野生蘑菇

    江门日报讯 （记者/林润开）
3月到4月的广东，空气潮湿，正是毒蘑菇滋生的时候。近日，新会区食安办发布《关于预防野生毒蘑菇中毒的风险提示》，提醒广大市民不要随意采食和购买野生蘑菇，以免中毒。
据介绍，我国的蘑菇种类繁多，分布地域也非常广，已知毒蘑菇400多种，含剧毒可致死的毒蘑菇有40多种。去年，新会曾发生群众误食毒蘑菇中毒事件，两名湖南籍女子到圭峰山风景区游玩时，采摘野蘑菇回家煮食后中毒，被送院救治。
新会区食安办表示，毒蘑菇中毒症状严重，存在发病急、死亡率高等特点。避免毒蘑菇中毒，关键在于不随意食用野生蘑菇，参加集体聚餐、民俗旅游时也尽量不要食用野生蘑菇。万一吃完蘑菇后出现恶心、头晕、呕吐、幻视、幻听等症状，应立即前往医院接受治疗，如果来不及就医，应立即催吐，尽快排出体内尚未被吸收的残余蘑菇，并尽快到医院接受诊治。

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