为给广大市民营造一个安全放心的节日市场环境,在元旦、春节期间,集安市开展两节期间食品大巡查行动,确保节日期间全市人民的食品安全。
此次以集安市市民节日聚餐活动较多的餐饮服务单位为重点排查场所,通过检查原材料保质期、生熟食品分离存放等情况,最大限度地消除食品安全隐患,严防群体性食物中毒事件。同时对市场上流通的粮油蔬菜、肉制品等进行严格监管,及时掌握市场运行动态,严把食品安全源头。督促食品批发市场、小超市和小商店加强日常管理、规范经营行为,建立健全进货查验、索证索票和登记制度,严肃处理食品不按规定储存、摆放等问题,净化节日市场环境,全力保障市民饮食安全。
此次检查共发现有20家存在食品安全隐患,已立案处理17起,并对其中3家下达责令改正通知书,以此警示各食品制售单位合法经营。此次行动将持续开展,全力维护春节期间全市人民的身体健康,对发现的违法行为将进行严厉查处,决不姑息。
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