迁安局组织召开养老机构食品安全培训会

近日，迁安局联合迁安市老年协会举办了养老机构食品安全培训会，全市50余家养老机构负责人参加了培训。
培训中，工作人员分别从许可管理、高风险食材、机构人员、场所设施、应急预案、规范关键环节食品加工操作等多个方面进行了专业培训，并对《食品安全法》进行了详细解读。同时，结合养老机构的特点，分析了当前养老机构餐饮服务环节存在的重要食品安全隐患。
会议要求各养老机构负责人加强主体责任意识，严格自律，建立健全餐饮服务食品安全制度，严格开展自查，消除食品安全隐患。根据监管需要，该局还建立了迁安市养老机构食品安全监管群，随时随地为大家答疑解惑。
培训结束时，养老机构负责人们纷纷表示受益匪浅，希望该局经常组织此类培训活动，以提高各单位食品安全水平，保障老年人饮食安全和身体健康。

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