近日,市食药监局下发工作方案,明确责任目标,部署2018年全市食品安全电子追溯系统建设工作。
今年工作突出“三个拓展”和“三个强化”:一是拓展企业范围,今年的目标是全市乳制品、白酒、食品添加剂企业覆盖率达到100%、食用植物油生产企业覆盖率达到60%、肉制品生产企业覆盖率达到50%;二是拓展产品覆盖率。要求全市实现乳制品、白酒、食品添加剂三类企业主导产品全覆盖;三是拓展行业广度,扩大流通和餐饮环节覆盖。各县(市)区新增2家以上食品销售主体,1家以上餐饮服务单位。着重强化系统数据应用,对系统中反映的预警信息要及时告知企业查找原因,解决问题,必要时要开展检查,排除风险隐患;强化数据真实性与衔接性,结合日常监管中对原辅料采购验证、仓库管理、出厂检验等环节进行核对,力求企业录入系统中数据真实有效,同时对照上下游数据进行比对;强化责任落实,市食药监局将不定期抽取系统内数据进行核对,对发现问题的企业将加大监管力度。
我市自2014年食品安全电子追溯系统建设工作开展以来,已将73家企业及数百个产品的追溯信息纳入监管范围,进一步提升了监管工作的信息化水平,提高了监管效能。
本周多阴雨天气周五小寒,一年中最冷的时节要来了2017年的最后一天,天气晴朗。2018年第一天,晴好开篇。不过,接下来的日子,多阴雨天气。周五是小寒节气,一年中最冷的时节要来了。
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市食药监局部署2018年食品安全电子追溯系统建设工作
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