错峰买年货 哪些可提前入手

距离春节还有近半个月的时间，很多市民习惯农历小年后甚至是年根儿底下集中置办年货，但实际上，一些“能放住”的年货现在就可以出手了，这样分步骤买年货，不仅可以避开客流高峰，还能从容应对，不至于手忙脚乱。
记者昨日走访我市一些小商品市场看到，虽然是工作日，但“年货大军”熙熙攘攘。据一家日杂百货档口业主介绍，过年用的锅碗瓢盆，市民还是应该尽量早点置办，其实现在买都算晚的，早在上个月就已有很多市民来选购了。而一家超市的销售人员也表示，除了过年用的碗筷，做年夜饭要用到的油盐酱醋等调料，以及酒水、糖果类，现在也都应该着手购买了。
现在去逛小商品市场，干果区当属最热闹的地方之一，不管什么时候都是客流不断。据了解，现在一些“放得住”的干果已进入销售高峰阶段。一家干果摊的摊主表示，本周开始干果进入热销期，特意把家里的亲戚叫来帮忙。据他介绍，像大榛子、开心果、松子、黑瓜子、碧根果等耐储存的干果市民现在购买就行，买的时候注意辨别新旧货，而像“毛嗑”、花生这样的炒货，越临近春节时买口感越好，现在不少果蔬超市还有卖现炒的，爱吃的市民也可以就近购买。
过年家家都要吃肉，什么时候买好呢？昨日，在立山一处农贸市场，一家肉摊前围了好多顾客，摊主有点应接不暇。据他介绍，其实早在1月初，就陆续有人为过年囤肉了，其中以买猪蹄和肘子的居多，因为多数市民认为猪前蹄更好，担心卡年根儿买不到了。他建议市民，如果家中储存条件允许，现在就可以提前购买过年吃的肉类了，因为年根儿时买不仅人多，价格也会上涨。还有愿意灌香肠的，现在也该抓紧了，因为冬天灌香肠需要放置7到10天才能吃。而熟食类食品为了保持新鲜和口感，还是越临近春节时买越好。
年夜饭餐桌上自然少不了一道鱼，记者走访看到，水产品眼下销量也有大幅提升，尤其是冰冻海鱼，不少市民都成盒购买。据一位水产销售商介绍，市民家中储存条件允许的情况下，现在就可以购买冰冻类水产品了，如冰冻海鱼、各种冰冻虾等，而鲜活的淡水鱼和鲜活海虾、蟹类等水产品还是应该在过年前一天或除夕当天购买为好。

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