南明区市场监管局举行餐饮安全示范店培训会
贵阳网讯 为加强餐饮服务行业的食品安全管理,近日，南明区市场监管局各分局召开餐饮安全示范店培训会，辖区内餐饮企业负责人参加培训。
此次培训从创建餐饮服务食品安全诚信示范街（店）的标准，餐饮安全示范店的创建要求、所需的软硬件条件及流程，如何加强夏季餐饮食品安全管理三方面入手，全面增强辖区内食品从业人员的责任意识，普及食品从业人员的食品安全知识，增强创建餐饮安全示范店经营意识。
参加培训人员纷纷表示，通过此次培训，对食品安全法律法规有了更深了解，对创建诚信示范店的积极性得以提升。下一步，企业将不断提升食品安全“第一责任人”意识，为南明区餐饮业食品安全管理水平再上新台阶做贡献。
（记者 尹香力）
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