我市抓好秋期学校食堂食品安全监管
⑴抓主体责任。督促学校和集体用餐配送单位落实食品安全第一责任人责任，严格食品安全管理制度，对设施设备运转情况、餐用具清洁状况等开展自查自纠。⑵抓监督检查。对食品原料采购贮存、食品加工制作等进行重点检查，对发现的食品安全问题督促限期整改，对发现的违法违规行为，依法严厉查处。目前，出动执法人员420人次，检查单位1026家。⑶抓风险防范。采取专题培训、发放宣传材料、通报典型案例等形式，对食品安全管理人员开展培训，提高食品安全责任意识和风险防控能力。 (市食品药品监管局)
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