全市特殊教育学校学生职业技能（烹饪）培训活动举行 特殊学生学烹饪 一技之长树自信
15日至20日，全市特殊教育学校学生职业技能（烹饪）培训活动在泉州市特殊教育学校举行。
泉州网10月22日讯（记者 罗倩雯 吴嘉晓 文/图）15日至20日，全市特殊教育学校学生职业技能（烹饪）培训活动在泉州市特殊教育学校举行。29名来自全市10所特殊教育学校的特殊学生，在带队老师的陪同下参与了此次活动。
据介绍，本次活动由泉州市教育局、泉州市教育基金会特殊教育专项基金理事会主办，泉州市特殊教育学校承办，培训时长6天。20日上午，主办方还举行了一场职业技能（烹饪）展示汇报活动，让学员们在汇报会上展示所学厨艺。
学员们端起锅来架势十足
切菜练习中
在厨师的指导下学炒菜
蒸煮炒炸全覆盖 大赛类型为全省首创
“本次培训安排了丰富的烹饪课程，包含各类菜式和蒸、煮、炒、炸等烹饪技术。通过本次培训，每位学员都能掌握一定的烹饪技术，为今后的生活和就业奠定理论和实践操作基础。”泉州市特殊教育学校校长蔡景灿说，参与培训的学员主要都是年龄在16岁以上的高年级学生，对学习职业技能具有较高的积极性，无不符合食品卫生要求的习惯或疾病。
据介绍，本次活动的举办意义重大。首先，它是对国家发布的相关文件的响应，对我市今后的残疾人职业教育发展具有引领示范作用；其次，职业教育作为特殊教育的重要组成部分，对于特殊学生的成材具有重要意义。
“这类由教育部门和学校联合举办的特殊学生职业技能培训，在全省范围内可谓首创。”蔡景灿表示，本次活动是对特殊教育发展‘向两头延伸’的很好注释与补充，为我市残疾人职业教育发展探索了新的模式与途径，必将推动我市特殊教育的发展。
学员心怀厨师梦 在学习中获得成就感
认菜、切菜、炒菜，这些在常人看来极其寻常的事情，对特殊孩子来说却是颇有难度的；同时，这也是对他们以及主办方的一大挑战。据了解，这次参加培训的29名学员中，18人有智力障碍，11人有听力障碍。
“由于他们是特殊孩子，为了做好一道菜，必须反复练习，授课厨师也讲得特别细致。孩子们的积极性都很高，当他们学会做菜时，心里也有成就感，还能增加自信心。”惠安特殊教育学校的潘老师表示，希望以后能够多举办此类活动，让这些孩子多少可以学会一些技能，日后也能照顾自己。
一位18岁的学员虽然听不见周围的声音，但他做菜时却无比专注。无论是切菜、炒菜、锅功，都显得较为娴熟。原来，他有一个厨师梦，平时也非常喜欢做菜，学校的老师们曾品尝过他的手艺，皆对其称赞有加。“有兴趣，才会更专注。”泉州市特殊教育学校副校长如是说。
老师帮忙记笔记 培训有专门手语翻译
在现场，一本写得满满当当的学习笔记引起了记者的注意，这上面的烹饪步骤比起普通的菜谱更加细致、全面，这是一位老师悉心写下的。“看到孩子们那么认真，我也希望能够帮上忙。”惠安特殊教育学校的潘老师说，每次整理好笔记，她都会拍照发在培训微信群里，和大家共享。
“菜刀锋利，锅也重，学做菜对那些存在智力障碍的学员来说其实存在一定危险，我们必须时刻关注着。”泉州市特殊教育学校副校长介绍，由于此次培训的学员来自全市各个特殊教育学校，无论是孩子们的生活安全、培训安全，主办方都事无巨细地考虑进去，还为参加培训的学生们都买了保险。
此外，为了保证厨师的教学内容可以准确地传达给这些特殊孩子，培训期间，还有专门的老师负责手语翻译，帮助孩子们更好地理解课程内容。
责任编辑：
新化县农业局到槎溪镇红岩桥村调研脱贫攻坚工作
曲阜共青团开展“牵手关爱行动”感受城市活动
柳城县以五个总要求为抓手绘出乡村振兴新画卷
利津县委书记成秋林，县委副书记、县长张晓彬到利津经济开发区调研
被执行人躲了4年多 出租车司机刘师傅终于拿到赔偿款
全市特殊教育学校学生职业技能（烹饪）培训活动举行 特殊学生学烹饪 一技之长树自信
【绿园区】长春市委常委、常务副市长王路到绿园区调研经济运行情况
文昌街道以“一村一品”促乡村产业振兴 找到对的产业也不能一劳永逸
区编办做好扶贫明白卡上墙工作
省司法厅厅长时侠联来天长市调研司法行政暨公证体制改革工作
丰南中小微企业可申领科技创新券
陈冰冰主持召开市土委会主任会议 研究“双限房”事项等
我市以“四百”行动 打响消薄攻坚战
涉民生案件：两座坟的墓碑撬倒在地 几十年的坟墓为何被毁？
漳州台商投资：多部门联合 维护消费者权益
文化路街道做好“减法”提升为民服务质量
包河区成立 文明单位联盟
【抓安全 促发展】自治区督查组到浦北县督查全国“两会”期间农机安全生产工作
闵行区成为首批知识产权军民融合试点地方
大学生就业创业再领大礼包
泉州网10月22日讯（记者 罗倩雯 吴嘉晓 文/图）15日至20日，全市特殊教育学校学生职业技能（烹饪）培训活动在泉州市特殊教育学校举行。29名来自全市10所特殊教育学校的特殊学生，在带队老师的陪同下参与了此次活动。
据介绍，本次活动由泉州市教育局、泉州市教育基金会特殊教育专项基金理事会主办，泉州市特殊教育学校承办，培训时长6天。20日上午，主办方还举行了一场职业技能（烹饪）展示汇报活动，让学员们在汇报会上展示所学厨艺。
学员们端起锅来架势十足
切菜练习中
在厨师的指导下学炒菜
蒸煮炒炸全覆盖 大赛类型为全省首创
“本次培训安排了丰富的烹饪课程，包含各类菜式和蒸、煮、炒、炸等烹饪技术。通过本次培训，每位学员都能掌握一定的烹饪技术，为今后的生活和就业奠定理论和实践操作基础。”泉州市特殊教育学校校长蔡景灿说，参与培训的学员主要都是年龄在16岁以上的高年级学生，对学习职业技能具有较高的积极性，无不符合食品卫生要求的习惯或疾病。
据介绍，本次活动的举办意义重大。首先，它是对国家发布的相关文件的响应，对我市今后的残疾人职业教育发展具有引领示范作用；其次，职业教育作为特殊教育的重要组成部分，对于特殊学生的成材具有重要意义。
“这类由教育部门和学校联合举办的特殊学生职业技能培训，在全省范围内可谓首创。”蔡景灿表示，本次活动是对特殊教育发展‘向两头延伸’的很好注释与补充，为我市残疾人职业教育发展探索了新的模式与途径，必将推动我市特殊教育的发展。
学员心怀厨师梦 在学习中获得成就感
认菜、切菜、炒菜，这些在常人看来极其寻常的事情，对特殊孩子来说却是颇有难度的；同时，这也是对他们以及主办方的一大挑战。据了解，这次参加培训的29名学员中，18人有智力障碍，11人有听力障碍。
“由于他们是特殊孩子，为了做好一道菜，必须反复练习，授课厨师也讲得特别细致。孩子们的积极性都很高，当他们学会做菜时，心里也有成就感，还能增加自信心。”惠安特殊教育学校的潘老师表示，希望以后能够多举办此类活动，让这些孩子多少可以学会一些技能，日后也能照顾自己。
一位18岁的学员虽然听不见周围的声音，但他做菜时却无比专注。无论是切菜、炒菜、锅功，都显得较为娴熟。原来，他有一个厨师梦，平时也非常喜欢做菜，学校的老师们曾品尝过他的手艺，皆对其称赞有加。“有兴趣，才会更专注。”泉州市特殊教育学校副校长如是说。
老师帮忙记笔记 培训有专门手语翻译
在现场，一本写得满满当当的学习笔记引起了记者的注意，这上面的烹饪步骤比起普通的菜谱更加细致、全面，这是一位老师悉心写下的。“看到孩子们那么认真，我也希望能够帮上忙。”惠安特殊教育学校的潘老师说，每次整理好笔记，她都会拍照发在培训微信群里，和大家共享。
“菜刀锋利，锅也重，学做菜对那些存在智力障碍的学员来说其实存在一定危险，我们必须时刻关注着。”泉州市特殊教育学校副校长介绍，由于此次培训的学员来自全市各个特殊教育学校，无论是孩子们的生活安全、培训安全，主办方都事无巨细地考虑进去，还为参加培训的学生们都买了保险。
此外，为了保证厨师的教学内容可以准确地传达给这些特殊孩子，培训期间，还有专门的老师负责手语翻译，帮助孩子们更好地理解课程内容。
责任编辑：
新化县农业局到槎溪镇红岩桥村调研脱贫攻坚工作
曲阜共青团开展“牵手关爱行动”感受城市活动
柳城县以五个总要求为抓手绘出乡村振兴新画卷
利津县委书记成秋林，县委副书记、县长张晓彬到利津经济开发区调研
被执行人躲了4年多 出租车司机刘师傅终于拿到赔偿款
全市特殊教育学校学生职业技能（烹饪）培训活动举行 特殊学生学烹饪 一技之长树自信
【绿园区】长春市委常委、常务副市长王路到绿园区调研经济运行情况
文昌街道以“一村一品”促乡村产业振兴 找到对的产业也不能一劳永逸
区编办做好扶贫明白卡上墙工作
省司法厅厅长时侠联来天长市调研司法行政暨公证体制改革工作
丰南中小微企业可申领科技创新券
陈冰冰主持召开市土委会主任会议 研究“双限房”事项等
我市以“四百”行动 打响消薄攻坚战
涉民生案件：两座坟的墓碑撬倒在地 几十年的坟墓为何被毁？
漳州台商投资：多部门联合 维护消费者权益
文化路街道做好“减法”提升为民服务质量
包河区成立 文明单位联盟
【抓安全 促发展】自治区督查组到浦北县督查全国“两会”期间农机安全生产工作
闵行区成为首批知识产权军民融合试点地方
大学生就业创业再领大礼包