冰葡萄+茶=腹泻不止？专家：腹泻大多是被你吃出来的！
（通讯员 罗鑫 记者 杭程）网红剧《延禧攻略》持续热播中，其中谈及乾隆吃了冰葡萄，又喝了热茶水后腹泻，剧中的叶太医是这么说的：“这宫里人人爱饮茶，这葡萄本来就是通便顺肠的，再服用大量茶水，这两相一冲那是要腹泻的！”
那么，冰葡萄+茶=腹泻不止？事实是怎样的呢？江苏省中西医结合医院消化科主任中医师奚肇宏主任带来专业解答，并针对腹泻问题做进一步答疑。
专家答疑
葡萄生长在高温、高湿的环境，从性味上来说，性平，味甘酸，补气血益肝肾，生津液强筋骨，非寒凉性食物，品种，偏红、偏紫的葡萄性温，偏青的葡萄性平。而冰的、冷的葡萄，吃了以后会刺激胃肠道蠕动加快。其次，茶水一般性凉，味苦，苦泻一般会致肠蠕动的加快，茶水里含有茶碱等刺激性物质，对胃肠道也会有一定刺激。简言之，吃冷的葡萄和饮用茶水都会刺激胃肠道，加快胃肠道的蠕动，水分来不及在胃肠道内吸收进而从粪便中排出，形成腹泻。
至于葡萄有通便作用的说法，不是很确切。主要还是冰的葡萄刺激了胃肠道的蠕动。同时，也要考虑在运输、存储过程中是否有细菌的感染，保存是否恰当等，电视剧里的情节不是很明确，若未清洗干净或未充分清洗后食用，可能会引起细菌的感染，加之又是冷的、刺激的，容易引起腹泻。同时，从中医体质学说角度，偏寒凉体质的人，食用冰冷食物更容易造成腹泻。
腹泻大多是被你吃出来的
病例分析：
近日门诊有一个女病人，出现腹痛、腹泻等情况，有粘液、水样便。门诊问诊最近吃海鲜比较多，且休息不好，使得免疫力下降，查粪便隐血阳性，肠镜检查显示肠道炎症比较严重，主要集中在直肠和乙状结肠，呈点状或者小片状的广泛糜烂，无息肉、溃疡等情况，排出其他病变后诊断为急性肠炎。
治疗：服用一个星期的抗感染止泻的药物，复诊时基本康复，粪便常规检查正常。
专家提醒
（1）啤酒+海鲜/烧烤等，饮酒会促进胃肠道蠕动，破坏肠道内微生态的环境，海鲜、烧烤等本身就容易滋生细菌、清洁不净，比较容易造成腹泻、大便次数增多；
（2）粗纤维食物（南瓜、山芋、木耳、海带等）或是粗纤维水果（香蕉、火龙果，猕猴桃等），不容易消化吸收，多食容易引起排便次数增多，严重的引起拉肚子；
（3）暴饮暴食或油腻性食物，油脂比较高，或加重胃肠道负担；
（4）有些食物不要混在一起吃，比如上面提到的喝啤酒吃海鲜。还有螃蟹和柿子，两者均属于性寒凉食物，对胃肠道不好，有些螃蟹加工的不好、未蒸透等，容易引起细菌感染，容易造成腹泻；
（5）不干净、容易变质的食物，会造成渗出性腹泻，有大量的水样便、炎症、腹痛等。
腹泻：不同症状有不同处理
类型
类别
处理
成因
饮食相关
首先注意饮食，避免再接触刺激性的食物：冷的、凉的饮料、酸奶，不洁的食物、水果等，存放时间较长的食物。其次，吃点容易消化的食物（稀饭、面条等），避免油腻性食物，让胃肠道尽早恢复。
起居有关
受凉引起的，吃冷饮、吹空调等，可以喝点热水，吃点热性食物，注意保暖，会有一定的缓解。
程度
轻度不适
出现轻微腹泻、拉肚子，要饮食清淡，避免刺激性食物，注意保暖，或者禁食一两顿。
中度不适
拉肚子较厉害，单纯的水样便、腹泻等情况，口服一些吸收胃肠道内水分的药物，蒙脱石散（必奇、思密达等），能让大便次数减少，让大便成型，吸收水分的同时，能吸附一些肠道里的细菌。
比较严重
伴有恶心呕吐的，吃东西吃不下去的，到医院补液，尽快纠正电解质紊乱；
大便里有粘液、血便的情况，就可能是急性肠炎，肠道感染比较严重的及早到医院就诊，排除其他肠道疾病
年龄
年轻人
自身调节功能相对较好，可以少吃一两顿，禁食后可能腹泻的症状更容易纠正，较严重的可以口服补液盐、补充电解质，或到医院就诊
老人和小孩
自身调节功能比较差，避免拉肚子太多导致脱水、碱中毒等，要尽早到医院就诊，通过输液、补液等方式纠正电解质平衡
辅助治疗
穴位治疗：主要针对腹痛情况，可以按压足三里15min左右
局部按摩：主要针对受凉，肚脐为神阙穴，可以局部按摩腹部，有条件的可以艾灸。
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