勾起记忆味蕾 蒸出火红一片
齐齐哈尔新闻网1月25日讯（高晓畅 梁辰） 最近一个月，泰来县克利镇红旗村石家油坊屯的赵丽家忽然热闹了起来，上门取货的不少，另外每隔几天，她还要专程开车拉着成箱成箱的包裹去县里发货，从没有间断的时候。屯里的老百姓由最初的好奇，再到现在的习以为常，一时间还真没闹明白，这当地人戏称边角旮旯的屯子，咋一下就跟外面互动往来得这么频繁了。
这都源于赵丽家的纯手工黏豆包。
宽敞整洁的院子，一尘不染的屋子，甚至就连两扇窗的玻璃都被擦拭的一尘不染，让整个房间倍显透亮。这是记者日前走进赵丽家手工作坊时所感受到的第一印象，丝毫没有人们往常印象中农村的样子。再配上眼前5位包黏豆包的人均是帽子、口罩、大褂、套袖、手套等全套的统一着装，起码在感官上就觉得这里干净、卫生。
记者表明来意，听说这里的黏豆包特别火，不单国内很多地方经常要货，甚至还走出了国门，为此特意来看一看。赵丽听闻后十分骄傲，一边包着黏豆包，一边介绍起了最近这一个月，对她自己来说都觉得不可思议的经历。
赵丽是个地地道道的农民，心思却很活络，这些年也屡次创业，可效果并不理想。一次偶然的机会，县电商办主任才红问她，你包的黏豆包那么好吃，现在电商网络又这么发达，咋不寻思销售自己最拿手的黏豆包呢？一语惊醒梦中人，是啊，关系好的亲朋往年都要特意问她要一些黏豆包，这应算是一种认可，那咱就试试呗。
今年入冬后，一次泰来县的农产品展销大集上，赵丽带去了她的黏豆包。在江苏销售黑龙江农产品的李宁上前询问价格，对10元一斤的黏豆包直喊贵。赵丽当时是这么说的，“妹子，这是咱们农村实打实的纯手工黏豆包，米用得是咱自己种的龙洋16优质米，豆馅儿用得也是咱自己种的放心豆，成本算下来一斤都得3块大多。你先别说贵，这两袋我先送你尝尝，这是我的电话，吃好了你再找我。”
70斤，这是客户李宁吃好后跟赵丽电话联系所下的订单，然而，尝试过后频下订单的又何止李宁。谁都没想到，口碑相传的力量竟然这么大，自那时起，赵丽的电话和微信订单就源源不断起来。
现在每个晚上，泡米，挑豆，磨面，发酵，烀豆，赵丽每样都做得认真细致，用她自己的话说，这是头一年做对外销售的黏豆包，而且还这么被认可，在各环节上就更得上心，别砸了自己的招牌。8点半左右，是赵丽与按照“干净利索”标准招来的其他4位屯里人开工包豆包的时间，5个人一天大致能包100多斤，1000多个，包完后蒸熟，然后冻上，再进行真空包装，而后装盒准备发货。冬闲时节，小小的黏豆包让这5人无比充实，而对4位雇工来说，每包一个1毛钱的手工费赚得也是轻轻松松。
要说赵丽，也的确是个有心人。很多人爱吃黏豆包，不过嫌在家蒸完后黏得哪儿都是，清理起来很麻烦。赵丽就在每袋黏豆包中都附赠几片苞米叶，并微信告知客户，可以将黏豆包放置在苞米叶上蒸，吃完直接扔掉，干净省事儿。另外，也有顾客微信里跟赵丽说想吃什么面什么馅儿的，只要原材料能找到，赵丽马上按需“私人订制”，客户购物体验相当之高。类似这种小细节，让所有人对赵丽都频频称道，让她的黏豆包广为人知。
“口感细腻”、“劲道儿”、“这才是印象中黏豆包该有的味道”……好评如潮的黏豆包，在短短一个月时间里，就已远销山东、上海、江苏、广东、海南等地。本屯农民陈玉光的女儿现已定居乌克兰，女儿孝顺，每年冬季都要让平日离不开农村的老父亲去国外住上一阵子。今年走的时候，陈老汉特地捎了一些赵丽的黏豆包，现在得到的反馈是相当解馋，期盼能不能再邮点儿过去，或者是下回再多带上一些。
40多岁的红旗村党支部书记王双武对记者介绍，他们儿时那个年代，在家外面冻着的黏豆包都能算作“细粮”，还得偷偷吃。先咬个牙印嘬个窟窿，然后边舔边嗍，那个滋味、那种感觉，满满的都是回忆。赵丽的黏豆包，就让人找回了那时的味道，难怪卖的如此好。
最近这段时间，赵丽几乎都没有闲下来的时候，但通过眼下的忙碌，也给她开辟了思路。现在镇里村里也在跟她研究，明年找地方建个厂房走上正轨，利用现在的渠道把黏豆包做大，再带动一些其他本地特色食品的制作和销售，形成产业，让更多人受益。赵丽说，若是一个月前，想都不敢想，但现在嘛，只要用心做，有啥是做不成的呢。
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