新城区加强校园周边监管 食品安全常抓不懈

新学年开始，正值食源性疾病高发的夏秋交换之际，为保障新城区内中小学校、托幼机构学生食品安全，有效预防校园及周边食品安全事故发生，新城区全方位出击，开展校园及周边食品安全专项检查，覆盖辖区８３家中小学校、托幼机构学生食堂，６５３户小饭桌，以及校园周边２００米范围内的食品经营商户，对饮料、冰棍、自制食品、易腐烂变质等１２种常见食品及食品原材料进行监督抽检。
一是督促学校自查。督促学校开展一次全面、彻底的食品安全自查，列出问题清单，建立隐患台账，实行逐条销账制，积极整改到位，并形成自查报告；健全管理制度，加强人员培训，强化过程控制。
二是加强监督检查。对学校食堂进行“严紧硬”的全面检查：一查从业人员的健康证明，二查设施设备的运转情况，三查食品、食品添加剂和食品相关产品的感官性状和保质期，四查场所、设施设备、餐用具等的清洁状况，五查有害生物滋生情况，六查校园周边“五毛食品”经营情况。
三是督查整改到位。对上半年检查发现有食品安全隐患、发生过食品安全事故的学校和幼儿园食堂，要作为重点检查单位，严查食品安全主体责任落实情况、风险防控情况、问题整改情况。
四是坚决贯彻处罚到人。新城全区食药监系统对违法违规行为，坚持“零容忍”，始终保持高压态势，严格执法，统一标准。

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