丰南区小集镇加强培训宣传提升食品安全水平

小集镇将培训宣传融入到日常对小餐饮、小作坊、小摊点食品安全的监管工作中，切实提升辖区内的食品安全水平。
该镇务实食品安全监管网底，按照区政府食安办制定实施的食品药品安全协管员管理办法，在全镇聘任了村级食品药品安全协管员48名，赋予其落实宣传引导、信息报告、隐患排查、协助执法等职能，并为每名协管员每年支付1200元的专项补贴。为了解决小餐饮、小作坊、小摊点监管力量不足的问题，该镇还建立了村级食品安全协管员队伍。同时，该镇结合实际，分别采取集中宣传、印发宣传资料等多种形式，宣传小餐饮、小作坊、小摊点方面的食品监管政策及监管动态。此外，该镇开展了各类业务培训。镇食安办人员不定期开展食品安全协管人员和网格员培训，提升其协管能力。同时，组织小餐饮、小作坊、小摊点的食品从业人员(特别是流动厨房从业人员)开展食品安全知识培训，提升食品安全意识和保障能力。

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