大亚湾区：巾帼拼厨艺 市民争品尝

　　第三届“舌尖上的大亚湾”厨艺大赛吸引39支代表队参赛
日前，大亚湾区澳头街道渔人码头人头攒动，热闹非凡……该区“巾帼心向党·好歌颂党恩”群众歌舞展演暨第三届“舌尖上的大亚湾”厨艺大赛在这里举行，来自各个乡村、社区的39支厨艺参赛代表队、10支本土特色小吃展示队、15支文艺表演队、各类志愿服务队及周边群众逾2000余人参加活动。
　　据悉，本次活动由大亚湾区妇儿工委、区群团工作部和区妇联主办，区民政局和区平安办协办。
　　社区居民自编自演节目助兴
　　12月的大亚湾有些冷，但现场文艺表演队的演员们却早早就换上了演出服。“阿姨，冷吗？”“不冷，我们能来表演，开心得不得了。”原来，这些演员都是来自15个社区的居民，节目由他们自编自演，他们中有些人都70多岁了。别小看这些社区演员，他们不少都身经百战，去过不少地方表演。“《惠州日报》都报道我们两次了。”欢乐合唱团的高阿姨告诉记者，他们团这次来表演的团员中，年龄最大的已经78岁了。
　　“这是我的朋友，今天特意从深圳过来看我们表演，一会儿专门帮我们拍照。”李阿姨退休多年，这几年老两口从深圳搬过来居住，起初朋友们对他们的决定十分不能理解，但随着李阿姨他们加入当地的合唱团，开始四处演出后，朋友们又开始羡慕起他们的生活，多次提出能否一起加入。借着这次活动的机会，李阿姨把朋友叫了过来，一方面可以展示一下自己的风采，另外也想牵个线，看能否让朋友也加入合唱团。据悉，这次活动不仅吸引了附近居民，也吸引不少周边城市的群众前来观看。
　　鱼露焖猪肉夺得一等奖
　　台上歌舞表演精彩不断，台下的厨艺展示也是热火朝天。39支来自大亚湾各乡村、社区的厨艺参赛代表队的厨师们紧张有序地忙碌着，菜品还没有出锅，就有不少试吃团的嘉宾在一旁等着了。本届大赛最大的亮点在于，各级妇联执委的480人作为大赛的主要嘉宾，分别担任试吃嘉宾及宣传员，这些执委是经过妇代会改建妇联和街道妇联区域化改革之后新当选的大亚湾区第一届妇联执委。
　　经过一个多小时的认真准备，各厨艺队纷纷呈上了拿手好菜，试吃嘉宾和评委们仔细品尝，对每道菜品从色、香、味、营养及操作等方面给出了相应的评分。最后，澳头沙田社区的龙凤呈祥、霞涌上角村的客家焖猪肉、西区上杨村的甜醋猪手获得一等奖，另外比赛还评出二、三等奖各3名，优秀奖30名，人气奖3名。
　　“我们平时就吃客家菜，这是我们的家常做法，要说有什么特别的，那就是猪肉是经过精心挑选的，而且是用了鱼露去焖，比传统做法甜一些。”拿到一等奖，古阿姨异常兴奋，高兴地拉着朋友一起拍照留念。
　　据悉，这次“舌尖上的大亚湾”厨艺大赛继前两届的“寻找最美家庭”和“美丽庭院”创建主题之后，推出“巾帼心向党·好歌颂党恩”这一贴近新时代的主题，旨在组织引领广大妇女坚定不移听党话、跟党走，让广大妇女儿童在共建共享美好生活中有更多获得感，确保党的十九大精神贯穿于妇联工作的各方面、全过程。
　　记者姚亚超 欧阳德辉

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