把所有材料丢进电饭煲,等着吃就好,送你夏日美食

犯懒吃货的世界里,简单的食物最美。
只需要把所有的食材都丢进电饭煲去,
等着吃就好
排骨焖饭
盛上堆成浅浅小丘的一碗饭,看着腾腾的热气和着香味氤氲而上,心也会变得温暖起来。
主料——
肋排400g 胡萝卜1根
香菇2朵 圆糯米100g
大米200g
步骤——
1.材料备齐
2.排骨焯水去血水,胡萝卜和香菇切成丁儿
3.锅里放入少量橄榄油,放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨,放冰糖炒至表面微微发黄
4.加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色,加水没过排骨,再调入料酒和盐
5.东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后,放入香菇丁和胡萝卜丁
6.再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里,用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟
香肠海米酱油糯米饭
主料——
糯米一斤,大米半斤,香肠, 香菇,海米
辅料——
红葱酥, 老抽,生抽, 糖,五香粉
步骤——
1.糯米拌入大米,用水泡两小时后用压力锅煮熟,水的量大约超过米1cm左右
2.香菇、五花肉切丁,海米用开水泡一下,切粒
3.锅内倒入少许猪油,下香菇、海米,肉丁翻炒,最后下红葱酥继续翻炒,炒出香味,放料酒,老抽,生抽,糖,五香粉,少许水,煮至汤汁粘稠
4.把煮好的馅料倒入米饭中,拌匀
5.煮米饭的时候可以煮些香肠,放在饭上,装碗就开吃吧
咸鱼腊味饭
主料——
大米100克 咸鱼25克
腊肠1根 芦笋150克
辅料——
白砂糖5克 料酒10ml
食用油15ml 酱油15ml
步骤——
1.把所有材料准备好。
2.咸鱼用温水泡浸10--20分钟,以去除部分的咸味。
3.取出切成小粒状。
4.腊肠洗干净,切成小粒。
5.加入调料中的所有材料,拌匀备用。
6.芦笋去掉外皮,洗干净,切小粒。
7.大米洗干净,放进电饭煲中,加入适量清水。
8.煮至微滚,开始冒小泡时,加入步骤5腌制好的咸鱼和腊肠。
9.盖上煲盖,煮至8成熟时,加入切好的芦笋粒,煮至饭熟即可。
豪华版“整个番茄饭”
主料——
大米3杯 橄榄油2大勺
西红柿2个 香肠1/2根
鲜虾200克
辅料——
盐2小勺小葱1棵 胡椒粉1小勺
步骤——
1.电饭锅里按照平时煮饭的量放入米和水,水比平时略少一点,因为番茄会出汤
2.在电饭锅里加入两勺橄榄油
3.再放入适量胡椒粉和盐
4.把所有的材料搅拌均匀
5.两个西红柿洗净去蒂,放入电饭锅内
6.再在西红柿周围放入切片的香肠,以及挑去虾线剪去须子的虾
7.选择煮饭程序,把所有的材料焖熟,撒入葱花
8.把西红柿的外皮剥去,然后把米饭跟西红柿拌匀就可以吃了

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