武宁县市监局提醒广大考生和家长中高考期间食品安全

九江新闻网讯 2018年中、高考在即，为保障广大师生饮食安全，武宁县市场和质量监督管理局温馨提示，广大考生和家长要注意饮食健康、安全。
一、消费场所宜精选。考生在学校时，尽量选择在学校食堂就餐。在外就餐或网络订餐时应选择具有合法有效《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》、环境卫生整洁的餐饮服务单位，尽量避免在路边食品摊点用餐。如需购买食品，请到规模较大、具有相应资质的商场和超市，选择标识清楚、包装完整、感官正常的食品。
二、家庭用餐防风险。家长在家准备食物时，应尊重考生平时的饮食习惯，切忌突然改变口味。要对主食、蔬果和肉蛋奶进行合理搭配做到均衡，营养全面。尽量不要大鱼大肉，吃海鲜时更应谨慎，谨防出现腹泻过敏等症状。注意采购的食品原料新鲜达标，烹饪过程要烧熟烧透，加工制作的餐饮具、砧板、容器要生熟分开。要及时清除变质变味食品，剩余蔬菜不要隔夜食用，发现异常食品，应立即停止进食。鉴于高温天气，家长送餐请尽量缩短送餐时间。
三、科学饮食很关键。饭前请洗手，就餐请注意荤素搭配、平衡膳食，多食用清淡营养的食品，不暴饮暴食。少食用油腻和生、冷食品，慎食熟卤菜、四季豆等高风险食品，不食用毒蘑菇、山野菜等可能引起身体不适的食品。提倡喝白开水，不喝生水，少喝冷饮。尽量不食雪糕、冰凉西瓜等食物，以免引起肠胃不适。
四、遇到问题快处理。在饮食消费过程中如发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等不适症状，要尽快到正规医疗机构就诊，并及时报告食品安全监管部门。
武宁县市场和质量监督管理局再次提醒广大考生和家长，如遇到食品安全问题，可拨打投诉举报电话12315、12331。（来源：武宁县市监局供稿）

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