黑河市市场监管局、黑河市消费者协会发布春季食品安全消费警示
春回大地、气温升高，细菌滋生繁殖逐渐活跃，食物容易腐败变质，为保障广大消费者饮食健康安全，黑河市市场监管局、黑河市消费者协会提醒广大消费者注意以下几点：
一、正确选购食品。应选择储藏条件较好、符合卫生要求的商场、超市和农贸市场选购食品，购买感官正常的食品或食品原料，要观察其是否新鲜、是否在保质期内、包装是否完整无损，有无鼓包、涨袋等现象。不购买“三无”食品及过期食品，不购买来源不明以及与市场价格明显不符的食品。
二、谨防马铃薯、腌制品、豆角（四季豆）等食物中毒。发芽或表皮发黑发绿的马铃薯会产生大量的龙葵素，食用后易引起食物中毒；冬季腌制的肉鱼、咸菜中的亚硝酸盐含量会增加，一次性食用过多颜色过深、已变黏的腌制食品，易引起亚硝酸盐中毒；扁豆、四季豆放置过久可产生大量亚硝酸盐，同时扁豆和四季豆加热不彻底，也能导致发生食物中毒。
三、避免食用来源不明的野菜和蘑菇。随着天气转暖，各种山野菜、蘑菇等进入生长旺季，如果采食有毒蘑菇或者不宜食用的山野菜容易引起中毒，切勿采食不认识的野菜等野生植物。
四、合理选择外出就餐。外出就餐应选择证件齐全、环境整洁、信誉度高、量化动态等级评定高的餐饮单位就餐，要注意检查餐具是否洁净，食材是否新鲜、是否烧熟煮透。
五、消费者在消费过程中如发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话，一旦发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状要立即就诊，保存好相关消费凭证、就诊记录、检验报告等相关证据，并及时向市场监管部门报告。
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