我市米粉行业承诺打造“放心米粉”

9月26日上午，由市食品药品监督管理局主办、湖南裕湘食品有限公司承办的郴州市米粉行业食品安全尚德守法公开承诺倡议活动举行，我市米粉加工企业、经销商、早餐店、机关学校食堂等代表庄严承诺将一起打造“放心米粉”，共创食品安全。
米粉是郴州老百姓餐桌上最常见的早餐食品。过去，小作坊生产米粉，设备简单、场所简陋、卫生条件差，米粉没有包装和标签，个别还存在非法添加的现象，食品安全风险较大。为了让市民吃上放心米粉，去年以来，我市组织开展了湿米粉专项整治行动，全市整治关停了100多家无证米粉作坊，米粉生产加工正向现代化加工模式转变。
活动现场，湖南裕湘食品有限公司代表我市米粉行业发出倡议：牢固树立安全第一、诚信经营的理念，把食品质量安全作为企业安身立命之本；建立完善的质量安全保证体系，不使用非食品原料，不违规使用添加剂；建立并严格执行进货查验制度，不采购腐败变质、有毒、有害、来源不明的大米等食品原料；严格落实卫生管理制度，保持生产经营场所内外环境清洁；牢固树立为消费者服务的意识，自觉接受消费者、社会和政府职能部门的监督；自觉履行食品安全主体责任，推进行业自律，促进郴州市米粉行业健康发展。

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