珠海市餐饮企业监督检查情况通报（2018-017）

企业名称
珠海市香洲区南屏镇明唐一名品食品配送中心
食品生产许可证号
粤餐证字jy24404000001185
企业地址
珠海市南屏屏东三路10号厂房201a
检查单位
珠海市食品药品监督管理局
检查日期
2018年7月19日
检查主要情况
按照《广东省食品生产日常监督检查要点表》,对该企业的食品经营主体资格、信息公示、制度管理、人员管理、环境条件、原料控制、食品加工过程、设备设施及维护、餐饮具清洗消毒等9大类共39内容进行了检查。检查发现如下问题：
1、无从业人员食品安全培训记录、未按要求晨检；
2、散装原材料无标识标签、未按要求定期检查和及时清理超过保质期的食品；
3、制作食品的设施设备及加工工具、容器等无显著标识，未进行食品留样；
检查结果：基本符合。
处理措施：对存在的问题要求企业进行整改。
发布日期
2018年7月19日

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