央视《味道》栏目组走进青川关注生态美食

“生态优美的自然风光、绿色生态的特色菜、传统手工艺的传承之作……”8月23日中午时分，央视《味道》栏目组在青川木鱼镇，用镜头聚焦地方特色美食和本土特色文化。
青川位于四川盆地北部边缘，白龙江下游，川陕甘三省结合部，因“其水清美”而得名，境内生态良好、环境优美，拥有青川黑木耳、七佛贡茶、青川竹荪等3个国家生态原产地保护产品和白龙湖银鱼、青竹江娃娃鱼、唐家河蜂蜜等7个“中国地理标志产品”，是全省首个国家级生态原产地产品保护示范区、国家有机产品认证县。
本次央视《味道》栏目组在青川拍摄期间，将到木鱼镇、板桥乡、三锅镇等地，以探访美食的发源地，寻找特有的食材，切磋精湛厨艺的故事为线索，记录食物本真的味道，体会生活的点滴滋味，节目将在中秋期间播出。
　据了解，《味道》栏目是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目，也是科教频道重点推广的品牌节目；内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开；由主持人及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”，去到各地，以调查美食悬念任务为主要形式；向观众展现各异的饕餮美食，有趣的民风民俗。
（记者江琪）

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