校园及周边“五毛食品”将被整治

校园及周边“五毛食品”将被整治
遂宁市从源头和市场上重拳出击，坚决取缔“黑窝点”“黑作坊”
即日起至6月底，我市将以校园及周边为重点区域，以面向学生制售食品的生产经营者为重点对象，开展“五毛食品”专项整治。在此期间，将抽检100批“五毛食品”，并将依法从严查处违法违规行为。
何为“五毛食品”？
单价为“五毛”的小食品
所谓“5毛食品”，就是单价为“五毛”左右的调味面制品（辣条）、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品，因其价格低廉、口感辛辣刺激、色泽艳丽，受到儿童、青少年青睐，但其可能存在高油、高糖、高盐或甜味剂、防腐剂超标的问题，不利于身体健康。
这些“五毛食品”大多包装粗制，虽说食品袋上都有生产厂家，但大多都是生产厂家不明，还有一些食品临近过期都还在店内出售。
如何监管？
重拳出击源头和市场两个环节
“此次整治将结合食品生产、食品经营两个环节加强监管，从源头和市场上重拳出击。”据市食药监局相关负责人介绍，凡涉及“五毛食品”的食品生产企业生产条件必须符合法律法规及食品安全标准的规定，持续保持许可条件。
生产“五毛食品”的小作坊要严格备案管理，未备案的小作坊不得生产加工。严格控制产品中的微生物污染以及高油高糖高盐等问题，严格使用食品添加剂，严格产品出厂检验，严格规范产品标签标识。严查校园及周边食品经营者的主体资格和进货查验等制度落实情况，重点检查是否存在购进过期变质、标签标识不规范食品等情况。严查“五毛食品”主要供货来源的食品批发市场、食品批发企业监管，做到食品来源可追溯。
如何处理？
依法从严查处违法违规行为
“值得注意的是，这次专项整治将强化监督抽检和核查处置。在此期间，将抽查100批‘五毛食品’，抽检结果将录入‘国家食品安全抽检监测信息系统’。”据介绍，对抽检发现的不合格样品，涉及生产环节的，要对食品生产者进行核查，督促其采取封存库存、暂停生产销售、召回不合格食品等措施；涉及流通环节的，要督促销售者下架、停止销售、退回或销毁。经各县（区）局、分局核查处置，发现违法违规行为的，将依法从严查处。
此外，此次专项整治还将严厉查处生产经营不符合食品安全标准食品、“两超一非”食品等违法行为，坚决取缔无证生产“五毛食品”的“黑窝点”“黑作坊”。涉嫌犯罪的，及时移送公安机关，并会同公安机关追查涉案产品销售流向，切断非法生产经营食品的利益链条。
（全媒体记者　郑小艳）

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