遂宁市开展“五一” 期间肉及肉制品集中检查
我市开展“五一” 期间肉及肉制品集中检查
无中文标识 未经检验检疫 某经营部43件肉制品被现场查封
为保障老百姓吃得放心，严厉打击制售使用假冒伪劣食品违法行为，“五一”期间，市食药安办组织各县（区）、园区食药安办、市农业局、市公安局、市食药监局，对全市肉及肉制品开展全面排查治理。4月29日当天，全市检查食品生产企业3家、农贸市场50个、超市7家、冻库119个、餐饮服务单位及食品经营店294家、卤菜店、流动肉摊123处，发现案源3起。
市检查组对市城区铁货街洪瑞冷冻食品批发配送中心进行检查
现场
一经营部有冷冻“库中库”
发现43件“来路不明”的肉
4月29日上午，记者跟随市食药安办、市食药局、市公安局、市农业局执法人员组成的检查组对市城区肉及肉制品农贸市场、冻库进行了检查。
检查组首先来到市城区铁货街农贸市场，先后检查了廖氏牛肉、洪瑞冷冻食品批发配送中心、刘洪桌席食品专卖店。针对检查发现的厨房卫生条件较差、票证保管不规范等问题，检查组提出了整改意见。随后，检查组来到南小区进行检查。
“老板，你这门怎么锁着的呢？”刚走到南小区的南门鲜冻食品经营部门口，检查人员发现经营部的一扇门紧锁着，便向老板询问起来。
“没卖了……所以锁了。”老板回答道。见老板脸色不对，回答得支支吾吾，凭借经验，检查人员对该店的经营情况产生了怀疑，随即要求老板将锁着的门打开。
“看嘛，是空的。”在老板的指引下，检查人员从锁着的门旁边的一道门走进去一看，这个冷冻库的确空空如也，什么也没有。但这扇门打开的一刹那，一股恶臭传来，立即引起了在场所有人员的警觉和怀疑。“这个经营店肯定有问题。”
“结果，里面还有一个冷冻库，外面的冷冻库只是掩人耳目的。”检查组执法人员现场检查后说，“里面大约有数十件英文包装的肉，这数十件肉根本没有中文标识，老板也不能提供相关票据和检验检疫证，因此，我们怀疑可能是走私肉。”
随后，检查组立即通知船山区食药监局现场处理。接到市检查组的通知后，船山区食药监局南津路食药所执法人员立即赶赴现场，现场查封43件涉嫌无中文标识、未经检验检疫的肉制品。
检查
全市46个检查组集中检查
第一天发现案源3起
据市食药监局相关负责人介绍，“五一”期间，市食药监局、各县区食药监局、园区分局组成46个检查组，在全市范围内开展肉及肉制品检查工作，重点检查农贸市场、冻库及餐饮企业等有无生产经营销售使用有毒有害肉及肉制品。
据了解，4月29日，全市共检查食品生产企业3家、农贸市场50个、超市7家、冻库119个、餐饮服务单位及食品经营店294家、卤菜店、流动肉摊123处。针对检查中发现的无索证索票、厨房卫生条件差、食品安全管理制度执行不到位等问题，发出责令整改书、监督意见书43份，发现案源3起，食药监管部门正在进一步核实查办中。
据市食药安办相关负责人表示，针对此次排查发现的可疑肉及肉制品，相关部门会及时调查取证，并采取查封扣押措施，需要送检的也会及时抽检样品送检，涉及犯罪的线索将及时移送公安部门立案查处。
（全媒体记者 郑小艳）
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