龙安区食药监局落实食品安全主体责任保障群众舌尖上的安全
5月15日，龙安区食药监局召开“全区大中型食品商超落实食品安全主体责任专项治理动员会暨培训会”，全区共有11家商场、超市被列入治理范围。
会议传达了大中型食品商超落实食品安全主体责任专项治理工作实施方案，并对做好整治工作进行了安排部署，对经营者主体责任落实和日常监督检查中存在的问题进行了指导、培训。现场签订大中型商场（超市）落实食品安全主体责任承诺保证书。
此次专项治理分动员部署、自查整改、监督整改、检查验收等四个阶段进行，范围是全区域内食品经营面积100平方米以上的食品商场、超市，内容包括经营的食品与食品经营许可证载明的经营项目是否一致、散装食品分装售卖是否规范、五防（防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫）设施是否到位以及是否健全食品安全管理制度等食品安全突出问题。
会议要求各经营单位要高度重视此次专项治理活动，严格按照专项治理方案的时间节点进行自查整改，切实保障人民群众舌尖上的安全。
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