腊八节来临 日照市区各色腊八粥食材热卖

直播日照1月24日讯 今天是腊八节,每年到这个时候,家家户户都少不了喝上一碗腊八粥,市民们都提前置办了熬制腊八粥的食材,就让我们跟随记者的镜头去看一看大家伙都买些什么,大家的腊八节记忆有哪些呢。
我国喝腊八粥的历史,已有一千多年了,在腊八节当天喝上一碗又浓又香、热气腾腾的腊八粥,有着祛病强身、增福增寿的美好祝愿,更是对新年红红火火的期盼。记者在超市里看到,各种腊八粥食材前都吸引了不少市民,看得出市民对于腊八节的重视。
为了满足不同消费者的需求,超市还摆出了各种各样已经搭配好的腊八粥原料,这也吸引了不少市民。超市导购员告诉记者,这种已经搭配好的腊八粥料特别受消费者的欢迎。
“现在主要这个全家福等几种搭配好的粥卖的特别好,它都根据一定的比例搭配的,现在生活水平提高了,所以市民特别喜欢买。”超市导购员秦丽介绍称。
记者了解到,虽然近期腊八粥食材销量提升,但各类杂粮的价格还是十分平稳,为了满足消费者的需求,超市还推出了很多促销活动。并且充足备货,满足市民需求。
随着生活水平的提高,腊八节喝腊八粥的习俗越来越受到重视,人们熬制的腊八粥也是花样翻新。那么过去的腊八节是什么样子,近几年大家又是怎么过腊八节的呢?
市民封大爷告诉记者,他年轻的时候喝腊八粥,就是喝最普通的,“那时候日子过得艰,没有什么条件,现在腊八节咱吃点腊八粥,吃点腊八蒜,再腌点腊八蒜,再就是去饭店坐坐。”封大爷说。
“蒸馒头、蒸花卷、又蒸包子什么的,过了腊八就是年, 去办年货,买这些吃的用的。”市民彭大妈说。
市民高大妈会选择在腊八节这天腌上一些腊八蒜,“放上糖放上醋的 ,那天腌的永远是不会变味的,腊月里割的肉哪会也不臭,走亲逛友,忙着给小孩买衣裳、老的买点好吃的,比较隆重。”(社会零距离/直播日照记者:译文 秦辰 鉨川)

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