“涨”声一片！酒和饮料齐涨价
“涨涨涨!”去年年底，来自食品饮料的涨价风就没停过，从青岛啤酒、茅台等酒类到之后的康师傅、统一的冰红茶冰绿茶，再到现在沸沸扬扬的娃哈哈。不过，昨日记者走访锡城部分商家获悉，冰红茶、冰绿茶等饮料虽然在进货渠道上涨价了，但每一箱两三块的涨幅却不一定会传到零售价上，有的商家会选择自己消化掉。
调查：各渠道售价不同，价格最高相差40%
昨天，记者调查了便利店、中型超市、大卖场和小店四种渠道，同一货品的零售价格差距较大。以娃哈哈营养快线(500g,原味)为例，全家便利店售价5.5元，家乐福超市售价4.1元，在华惠路一家门头写着联合利华的小店内售价4元，最便宜的是正大乐享城内，售价3.9元。有趣的是，在娃哈哈天猫旗舰店内并未见到该容量包装产品，只有一款280g/瓶的装箱营养快线。
此前已经宣布了涨价的康师傅和统一两大饮料品牌，以冰红茶为例，康师傅冰红茶500ml装大小超市都一样，如家乐福售价2.5元，同样容量的统一冰红茶2.4元;全家分别售价3.5元。从整体价格来看，跟年前并没有区别。
探访：有零售商称暂未涨价，也有表示不会传到终端
2018年年初，华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒等企业接二连三宣布涨价，涨幅在10%-20%。1月15日起，康师傅就对其旗下的两个果汁饮品轻养和传世的零售价上调了0.5元，而对茶饮料只是调整了其通路价格(通路泛指流通渠道)，并未波及到其零售价。目前，锡城大卖场内康师傅轻养果荟芒果小酪500ml装售价2.5元。一星期后，统一企业也上涨了其名下的饮品和相关乳制产品的零售价格。
那么，市民买到手的饮料到底涨不涨?涨多少?华润万家太湖店负责人苏英介绍，采购人员已经收到了来自康师傅、统一、娃哈哈三个品牌的通知称接下来会涨价，但目前太湖店现有产品还没有涨。具体什么时候涨价，要看厂家进一步通知。
惠山区华惠路联合利华小超市店主彭先生介绍，涨价是涨了，但都涨在进货渠道。比如去年10月份康师傅冰红茶冰绿茶一箱进价涨2元，但是这2块钱并不好摊在每瓶上，只能自己消化掉。前些天康师傅业务员还说要涨，一箱最低进价会达到32元。“还不如多涨点，涨这么一两块根本摊不到每瓶零售价上去。”以营养快线为例，一箱15瓶进价48元，售价4元，每瓶只有8毛的毛利，每箱进货价再涨几块钱的话利润就更低了。当然也有涨得多的，例如雪花啤酒，去年6月份瓶装500ml的勇闯天涯一箱就从44元涨到如今50元，今年年初听装每箱又涨了5元。去年雪花涨价的时候，干脆他的店就一段时间不进货，还是常买的老客人表示大家都涨也能接受，他才重新开始进货。更厉害的是名为“江小白”的白酒，100ml装在去年12月份一下每瓶涨了4元。
康师傅和统一均表示涨价原因是国内外原物料价格的持续上涨。也有专家表示，最近几年饮料市场竞争尤为激烈，新品层出不穷。其中不乏价格较贵但仍受欢迎的产品，如高端果汁、乳酸菌饮品、气泡水饮料。现在饮料消费主体是80后、90后的年轻消费群，他们更愿意为更安全、高品质的产品掏钱。自然食品企业也想趁机进行产品升级，深度布局中高端市场,从消费升级市场分一杯羹。
提醒：饮料买大瓶不一定比买小瓶划算
在很多市民的印象中，越是小瓶的饮料越贵，越大瓶越便宜，就像“批发”。但其实结果并不是想的那样。
以常见的冰红茶饮料为例，康师傅冰红茶500ml装售价2.5元，1l装售价3元。仅仅多了0.5元，便能买两瓶的饮料。那彻底买最大瓶呢?2l装售价为6.4元，比单买两瓶1l装又贵了0.4元。不仅仅是康师傅冰红茶，目前康师傅绿茶、茉莉清茶等茶饮料大多是1l装仅仅比500ml装贵几毛钱，而2l装则比单独买两瓶1l装还贵几毛钱。相比之下，统一冰红茶1l装3.5元，500ml装2.4元，2l装6.4元，价格体系更符合人们心中“越小瓶越贵，越大瓶越便宜”的印象。当然，也有单纯小瓶比大瓶贵的，如雀巢优活饮用水，330毫升装1.3元，550毫升装1.2元。
有超市负责人透露，其中原因其实在于大瓶和小瓶的主要差别就是容量不同，成本上大瓶比小瓶高出几分钱，但产品的定位不同。大瓶主要是普通家庭计划性消费，对价格敏感度相对较高，而小瓶饮料的购买场景一般都是出去外面口渴了之类的刚需，对价格敏感度低。一般如果超市搞促销，也经常把大瓶的饮料用来促销，价格要实惠些。 (记者 景玮 文/摄)
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