钓龙虾捡田螺
黄石新闻网（黄石日报 秦立才）不知从哪一年开始，家乡刘仁八所有池塘沟渠港堰，一下子冒出许多龙虾来。不知是谁故意从外地贩回放生的，还是上游发大水把别人养殖的龙虾冲过来了。反正到了春夏之交，到处可见有钓龙虾的，特别是小孩子们，三五成群，放学后或星期天，蹲在沟边趴在池塘边，钓得那才叫快乐。
看见大家每天钓获甚多，油焖龙虾美味从隔壁飘香过来，引得我这个大吃货胃口大开，口水直滴。周末，我也准备好钓虾工具，一大早就出发了。
钓龙虾工具很简单，用一根竹棍，系一米多长的线，线头系一小块鸡杂或者鳝杂，再准备一个两米多深的线丝网。
走到池塘边，将五六根钓线甩出去。为防止龙虾将竹棍拉走，要将竹棍一头插入塘堤泥里。我坐下来静等龙虾上钩。池塘实际是藕塘，也放了一些鱼，钓鱼是不允许的，但钓龙虾是欢迎的，因为龙虾会打洞，对池塘坝堤破坏性很大。
满塘荷叶才手掌大小，有的才露出水面，一个个绿箭头似的。偶尔也见一条锂鱼跃出水面抢吃荷叶上的蜻蜓。静静一池荷水，早晨太阳没出来之前，水面上笼罩着一层雾，很有诗情画意。
突然有两根竹尖剧烈抖动，钓线拉得笔直。龙虾上钩了，将竹杆慢慢往回拉，另一手准备好兜网。龙虾还真有一些劲力，拉得钓线在水里左右晃动。钓线出水可见龙虾用钳子紧紧夹着鸡杂，这时要将网兜迅速抄底兜上去，不然龙虾看见人吓得放开钳子，一溜烟逃跑了。
太阳升半空后，我就钓了大半桶龙虾。“晚上红烧龙虾，喝着冰冻啤酒。”心里正美着，突然一只大黑龙虾从网兜里往外一跳，准备逃掉，我慌忙伸出网兜往外一抢，身子失势一下子摔倒在荷塘里，弄得一身泥水。
晚上亲自下厨，油焖龙虾，放上一大把干红辣椒壳，再加一把葱姜蒜，一大盆香喷喷火辣辣的美味就摆上了桌。叫来三个吃货好友，围坐在庭院大树下，趁着黄昏狗叫，喝着啤酒，谈天说地到月上树梢。
酒罢半酣，意犹未尽，四个吃货当晚拍桌决定再到池塘水田去捡田螺、针泥鳅。晚上是这些小东西最活跃的时候。准备好两盏矿灯，两人一组兵分两路，沿着数十亩方塘和水田，边照边捡田螺，边针泥鳅黄鳝，还有龙虾。
“鳖，一只大鳖！”它看见我，准备逃走，我几步跨过去一把按住它。于是一只两斤多重的野生鳖被我捉住了。其他三个吃货见之也兴奋不已。
夜晚，凉风习习，天上一轮明月广照山村，周围一片朦朦胧胧。两三个小时，肥肥的田螺捡了半桶，黄鳝泥鳅也针了小半盆。
“吃货们，晚上加餐吧，美味不过夜。”大家分头忙开了，有的洗螺洗泥鳅，有的在土灶烧火，有的到菜园去弄回葱姜蒜，有的提井水冰冻啤酒。不到两小时，大半盆葱爆辣焖田螺和一大盘红烧泥鳅就端上了桌。四个好吃佬举杯畅饮，一个个低头用牙签挑起螺肉，用力一吸，一口香喷喷火辣辣的螺丝肉就美美地被滑进嘴里去了。
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