临沂市开展食品企业消费体验活动 营造共治氛围

作为“食品安全宣传周”的一项重要活动，7月26日上午，临沂市工商局、市消费者协会组织开展了“透明工厂”食品企业消费体验活动，组织市直部分职能部门、消费者和媒体代表来到临沂新程金锣肉制品有限公司，体验食品生产过程，了解食品安全相关知识，加强社会监督，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
　　参加活动的近30名代表实地参观了全程可追溯肉制品生产车间和金锣健康科技馆，品尝了相关产品，听取了企业关于食品安全管理方面制度措施的介绍，从源头风险控制、过程质量管理、流通环节质量防护等方面了解现代食品生产企业的产品生产过程，并就消费者关心的热点问题进行了座谈交流。活动的开展旨在科学引导食品安全消费，加强社会监督，树立消费者信心和品质消费的理念，增强企业主体责任意识，推进我市食品行业放心消费和诚信体系建设。
临沂日报记者 徐梦

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