炉火百年 匠心传承
俗话说，世上有三苦，打铁、撑船、磨豆腐。铁匠，曾是人们十分熟悉的职业，但近些年来，这一老行当逐渐远离了人们的视线。
在章丘区相公街道河庄村，仍然保留着当地最后一个铁匠铺。6月28日，记者来到这里，听老铁匠牛祺圣讲述他的“铁匠人生”。生起炉火，烧红铁块，抡起大锤，叮叮当当一顿猛捶，火花飞溅……这是牛师傅日复一日重复了半个多世纪的打铁动作。
“你看这些打铁用的工具，这墙上到处都是。打铁先要打好工具，不然红红的铁块夹不稳很危险，容易烫伤。”说话间，年逾古稀的牛师傅将一个重约200斤的打铁锅用的模具搬到一边，看上去没费多大劲，记者对他伸出了大拇指。
“从上火到打铁，脏、险不说，还是个力气活，非常累，无论春夏秋冬，都要围在火炉边干活儿。在这炎热的夏天，站在熊熊火炉边挥舞铁锤，实在是酷热难耐，有时还免不了被火星溅到烫伤。”牛师傅说。牛家祖辈都是打铁的,传到牛祺圣这里已是第七代了。打了快60年铁的牛师傅，从最初的锄头、镰刀、铁镢头、铁锨等生产农具和剪刀、菜刀、铁勺、铁锅等生活用具，到研究改良了牛氏懒汉锄、锋利轻快的牛家镰刀，减轻了农民的劳动强度。随着农业现代化的推进,许多农活都用上机械作业了,传统的铁匠陆续改行，不转型只能坐以待毙，只有把艺术和文化结合起来，才会让这门手艺有活力。牛师傅和儿子大伟打造的铁磨盘、铁水井、铁碾子、铁玉米、铁南瓜、铁葫芦和铁葱等铁艺作品，分别被博物馆、艺术馆和个人收藏。3年前,有3名清华大学的学生慕名前来定制铁制工艺品,父子俩根据要求都制作了出来,让对方很满意。
章丘铁匠全国闻名,而相公庄街道则是章丘铁匠的发源地,素有“铁匠之乡”之称。为保护铁匠文化,“章丘铁匠”已被列入山东省第二批非物质文化遗产。“我和儿子作为非遗项目的传承人有责任、也有义务将老祖宗传下来的这门古老的技艺传承下去……儿子大伟从17岁跟着我学习打铁,已经干了20多年了。希望自己的打铁梦像打出的火星一样,一直灿烂下去，不断发扬光大。”言语间，满膛的炉火将牛师傅的脸庞映得通红。
(本报记者 吕传泉 摄影报道)
❶传承非遗文化的铁匠父子。
❷牛祺圣父子俩打制的铁艺作品《富贵牡丹》。
❸“叮当……叮当……”父子俩打起铁来，锤头上下翻动，火花飞溅。
❹一块生铁到了牛家父子手里，就能被锻打成为一件艺术品。
❺这个车轱辘见证了牛家几代人走街串巷的打铁生涯。
❻年轻的打铁人牛大伟，用汗水浇灌着自己的铁艺梦。
❼铁匠铺陈列的锄头等物件见证着社会的发展变迁。
❽父子俩希望铁匠的炉火越烧越旺。
原标题：炉火百年 匠心传承
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❷牛祺圣父子俩打制的铁艺作品《富贵牡丹》。
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