生态养野鸡 放飞致富梦

□黄从周、康姝珍
去过泰和县石山乡良友村杏里组的人，除了难忘当地的青山绿水外，还会对一家养殖园印象深刻。养殖园的主人是该村村民刘强、吴翠霞夫妇。
从业3年来，在这个4亩山地面积的养殖园里，刘强、吴翠霞夫妇已累计投入了30余万元，野鸡养殖规模从最初的年出栏500只到2017年的2万只、今年头5个月的5000只。
“养殖野鸡并不鲜见，但原生态养殖很少。”刘强向笔者介绍，如果以添加剂饲料养殖野鸡，3至5个月就可以出栏，而在他们的养殖园，饲料主要是豆饼、玉米、麸皮和自己种的各种时鲜蔬菜。
据介绍，以刘强现有的鸡舍空间，可以养殖10万羽野鸡，但他最多时也只养殖了8000羽左右，目的就是给野鸡提供宽敞的活动空间。
目前，市场上的野鸡价格在每公斤40元，而刘强的生态养殖野鸡价格高达每公斤50元。吴翠霞告诉笔者，她的野鸡产品不愁销售，主要是满足吉安、泰和县城、井冈山市农家乐、旅游饭店的需求，由于野鸡肉质更接近原生态，而不是通过调味品来调节，吸引了很多回头客前来贩运。
说起从事野鸡养殖，刘强和吴翠霞都感慨万千。最初考虑到野鸡抗病能力强，养殖风险小，才涉足这个领域，可没想到，生态养野鸡，门道多多，在中专里，刘强学的是电器专业，隔行如隔山，困难不少，幸亏有乡党委政府、村委及时扶持，把他俩的基地纳入到计生协会会员致富示范基地，派出干部、技术人员进行帮扶，让夫妻俩重新树立了信心。
3年的养殖已让吴翠霞积累了丰富的经验，更坚定了她生态养殖的理念。吴翠霞说，下一步她将拓展养殖孔雀、野鸭等品种。并增加投资扩大规模，建一个农家乐，形成集观光旅游、美食为一体的养殖园发展格局。

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