3月13日到4月2日期间,金刚镇党委委员、组织委员张辉暑带领金刚镇食安办多次牵头组织金刚中心学校、镇卫计办、镇综治办、镇城管中队、大瑶食药监管分局等部门工作人员,深入到辖区各中小学幼儿园开展春季学校及校园周边食品安全检查。此次专项检查的重点是学校食堂、校园周边食品经营单位。针对学校食堂,重点检查责任追究、食品留样、消毒、索证发票、进货查验和应急处置等相关制度(机制)是否建立;是否对库房进行全面清理;是否对食品加工设备、餐具消毒、保险设备进行全面清洗和消毒等。同时,对校园周边餐饮单位,特别是小饭店、食品摊点进行检查,重点检查有无餐饮服务许可证、从业人员健康证持证情况、操作间布局是否合理、消毒设施是否完善以及食品包装标识标签是否符合规定,是否有经营假冒伪劣、“三无”食品等违法行为。督查期间,共收缴三无、过期或有问题食品近15公斤,进口无海关检验检疫冷冻肉制品25公斤(已于当天责令学校退回供货商),下发责令整改通知书25份,行政预立案1起,引导校园周边三小商店办证5起,在督查中食安办反复强调,学校食堂食品安全关系到师生的身体健康和生命安全,各学校幼儿园要严格落实好各项安全措施,各职能部门也会大力加强食堂食品安全的监管,及时把控食品安全风险隐患,有效防控食品安全事故的发生,确保校园安全。
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