越城区督导名特优老作坊提升工作
为认真实施省政府打造名特优食品作坊的民生实事重点工程，贯彻落实市局《关于加快推进名特优作坊创建民生实事工程的实施意见》，打造“特色、知名、规范”食品作坊企业，继前期踏勘、名单上报、初步整改，日前，区市场监督管理局分管副局长在该局食品生产监管科、东浦市场监督管理所监管人员的陪同下，对绍兴东浦酿酒有限公司开展名特优老作坊创建作进一步指导，全力助推辖区“传统作坊式”生产企业改造提升。
绍兴东浦酿酒有限公司是历史悠久的“绍兴老字号”生产企业，其生产的传统作坊式黄酒——“孝贞酒”具有独特的文化底蕴和传统的手工制作特色。区市场监管局检查组一行现场查看了企业的生产车间、灌装车间、仓库等场所，结合《名特优食品作坊评分表》评分标准，对企业提出了进一步整改要求，同时与企业负责人作了深入的交流，详细了解了企业的生产经营状况、当前整改进度、后期发展规划设想及存在的困难等情况。
检查组强调，黄酒是绍兴传统特色产业的“金名片”，企业要以此次名特优作坊创建为契机，认真做好整改工作，优化厂区环境、保持生产场所整洁，规范管理、严把产品质量关，同时结合黄酒小镇发展规划，以独特产品、精湛技艺和服务理念提升企业整体形象和知名度，创造企业自身品牌价值、经济价值和文化价值。区市场监管局将积极做好名特优作坊提升的指导、帮扶、督促工作，助力优质企业健康、持续发展，加强企业监督管理，杜绝食品安全风险隐患，争取通过省、市两级的验收检查。
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