为揽客源 生鲜超市联手外卖平台

眼下，在鞍山市遍地开花的生鲜超市，已经不满足于仅在价格方面的比拼，纷纷联手外卖平台，让消费者体验到足不出户就能买菜买水果的便捷。为了培养客户，一些生鲜超市不惜推出网上下单特价优惠来揽客。
近日，记者走访鞍山市一些生鲜超市时看到，有的生鲜超市跟外卖平台联手，推出“新鲜速达”服务，将该超市的所有果蔬通过网上展示，消费者只需在家轻点手机下单，外卖小哥就马上将新鲜果蔬直接送到家，跟点餐一样方便。据了解，生鲜超市在外卖平台上展示的果蔬价格要比实体店贵出一些，如立山一家生鲜超市里的毛豆特价是2.88元/500克，而外卖平台展示价是3.99元/500克，其他果蔬售价照比实体店里每500克也要高出0.5元—1元左右。据店员介绍，外卖平台价格之所以要高出一些，除了包装等成本外，在果蔬品质上也要更好一些。此外，在外卖平台购买新鲜果蔬，基本都需要一定金额的消费“门槛”，有的是15元起送，有的是20元起送，并且每单需要2元—3元不等的派送费。
据部分生鲜超市介绍，眼下与外卖平台联手处于刚起步阶段，但随着网络购物的普及和其便利性，发展前景也相当可观，同时也是同行业竞争的一块有力砝码。“只在价格上互相打压，最终也是两败俱伤，只有拓宽服务领域和面向更多的消费群体，才能在竞争中取得有利的位置。”一家果蔬超市的负责人表示，目前在外卖平台上下单买果蔬的多是年轻人，他们对价格的敏感度不像老年人，反而更注重果蔬的品质，并且年轻人生活节奏快，没有时间逛市场和超市去挑选和排队，所以宁愿多花几块钱，选择送货上门的优质果蔬。记者也看到，有的生鲜超市在外面平台上的销量不俗，部分畅销果蔬甚至月销量200多份。与此同时，也有部分超市为了培养客户网上下单的习惯，不惜在前期投入一些特价商品作为揽客利器，如铁东一家生鲜超市推出了“在外卖平台下单的新客户可享3元20枚鸡蛋”的优惠政策，吸引了不少不会网购的老年人，回家让孩子帮忙在外卖平台上下单购买。
记者 王莹莹

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