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荆州新闻网消息：外卖卫生问题一直是市民们关注的重点。在上个月，记者曝光了荆州开发区几家外卖商家存在无证经营、后厨脏乱的现象，荆州市食药监局也加大整治力度，对问题餐饮单位和相关外卖平台进行了约谈和查处。近期，执法人员对荆州开发区的外卖餐饮单位再次进行检查。
在开发区豉湖路上有许多餐馆做着外卖生意，餐馆后厨的环境卫生、食品安全证照都是执法人员检查重点。
据了解，要上美团、饿了么这些外卖平台，店家首先得有食品经营许可证和营业执照，餐馆员工还得办理健康证；后厨的操作间，也不能随意摆放，原料仓库、烹饪区域都得一一分开。
这些外卖餐馆，平均一天可以接50至60单，骑手过来取餐，执法人员也要求他们随时监督餐馆的后厨环境卫生。
检查中，外卖餐馆都符合送餐的条件，也没有发现上一次曝光的后厨脏乱、无证经营的问题。
市食药监局工作人员介绍，上一次外卖食品卫生问题曝光后，美团和饿了么平台荆州的工作人员，立即处理了一批不按规矩经营的餐饮单位，这些平台也加大了对其他违法行为的自查。
目前，市食药监局双管齐下，不仅督促平台加强审核，还加大了对违规外卖餐馆的查处，保障食品安全。
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