周末买菜活鱼现杀小鸡现抓 新鲜食材受青睐
双休日时间充裕，人们逛菜市场更愿意追求“活鱼现杀、小鸡现抓”。上周末，记者在市内一些早市和农贸市场看到，现杀的河鱼、现剥的茧蛹以及活的家禽等新鲜食材，深受顾客青睐，销量比平时高一倍。
“首先是比较新鲜，而且鱼鳞、内脏也被收拾完了，回家洗一洗就可以下锅，省事儿。”昨日，在大馆早市买鲫鱼的孙老太说。记者看到，卖鲜活淡水鱼的摊位前围着七八位市民，花鲢6元/500克、鲫鱼6.5元/500克、鲳鱼5元/500克、草鱼6元/元，价格与上月基本持平。
卖鱼的摊主介绍，像鲫鱼等鲜活淡水鱼，市民都爱买现杀的，鱼死了就卖不上价了。赶上双休日都过来买，他平时只卖100公斤，双休日能卖到200公斤，销量增加一倍。在农贸市场里一个卖茧蛹的摊位，茧蛹现剥现卖，依据大小、颜色不同，分成几个档，每500克价格从25元到32元不等，吸引不少顾客排队购买。另外农贸市场里的各种海鲜，虽然近期价格大涨，但周末的销量也比平时高，例如每500克卖到130元的飞蟹、45元/500克的虾爬子等。此外，还有市民周末热衷进补，像活鸡、活鸭、鸽子等家禽人气也很高。
记者 张晓杰 文/摄
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