“爱心健康包膳食行动”为老人饭桌“加点料”

【导语】对于不少独居老年人来说，生活起居各个环节都是难题，更别说每天去菜市场买菜，精心准备膳食了，往往能凑合一餐就是一餐，这也给老年人的身体带来很大影响。为此，石碣梁家村社区综合服务中心启动了“爱心健康包膳食行动”，通过爱心筹款、社区亲子农场、志愿者农场项目等方式，为梁家村有需要长者定期送上爱心健康包，为社区长者提供新鲜有机蔬菜。请看报道：
【正文】当天，“爱心健康包膳食行动”启动仪式一结束，梁家村社区综合服务中心的社工和志愿者就开始走村入户，为村里的16户困难老人送上新鲜蔬菜包。由于年事已老，加上身体状况比较差，这些老人日常去菜市场买菜都很不方便。
【同期声：老人：就是有时候要自己主拐杖去菜市场 （身体还是不舒服）嗯 这个脚啊 脚好像没力一样（就是买菜走路不方便）对 】
【正文】看着菜篮子里新鲜的包菜、胡萝卜、白菜，老人们都笑开了花。社区的营养师还现场教授老人如何搭配和烹煮，让老人吃的更健康。
【同期声：社工 这里有一些白菜 还有薯仔 红萝卜（这么多东西）对 你平时知不知道怎么吃这些菜 （炒了）用这些红萝卜煲汤 煲玉米很甜的】
同期声：老人： 这些煲汤 这些抄 这些就用来煮猪肉】
【正文】社工介绍，在日常走访过程中，他们发现一些社区内的独居、贫困老人往往患有多种慢性疾病，行动不便，生活自理能力也比较差，这就造成一些老人在饮食上往往特别能“将就”，一块咸鱼、腊肠就可以做一餐，营养不均衡，造成老人体质更差。
【同期声：梁家村社区综合服务中心社工：村里的一些老人家 由于经济原因或者身体原因就没办法经常去市场选购新鲜的蔬菜 我们走访的时候就见到他们经常吃咸鱼 这些可以一餐多吃的 导致他们身体素质比较差 很多老人家都有高血压等问题】
【正文】为此，社工制定了“爱心健康包膳食行动”项目。一方面联系爱心团体和企业，筹集项目款项；另一方面，发动社区亲子家庭和志愿者，开展“爱心农场”项目，自己耕种蔬菜。目前，社工每月都会定期组织开展送菜活动，为老年人的餐桌“加点料”。
【同期声：梁家村社区综合服务中心社工：我们会链接外界的资源和爱心团体 去选购一些新鲜的蔬菜还有我们中心的康复师去给他们制定一些健康食谱 开展一系列健康饮食活动 叫他们制作时令蔬菜 提高身体素质】
石碣文广中心记者王凤凤 黄桂尧报道

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