今冬窖储菜供应充足 能吃到明年4月份本报记者探访本埠三大农业基地，温室蔬菜11月下旬上市
薯贩田金山一星期前结束了卖土豆，现已改卖橘子等水果。他告诉新晚报记者，今年拉来的5万斤土豆都卖光了，“十一”长假的后几天是秋土豆“热销期”，“这阵儿气温低，土豆品质就不好了，买卖土豆的人都不咋多了。”很多菜农预计，今年秋菜卖到10月末就会收尾。到了冬天，窖储土豆、白菜、大葱会大量上市。今年哈尔滨窖储菜情况怎么样？记者为此探访了宾县、呼兰、双城的蔬菜基地。
全市窖储量
或可达到50万吨
今年李长海种了600多亩尤金885土豆，是呼兰当地大户。昨日，记者看到，土豆被整齐码放在库房里，窖储工作全面完成。
李长海表示，今年雨水多，呼兰的土豆损耗率达到30%，明显高于往年，“往年在地里收完了土豆就能直接入库，今年得扒出来先闷干。尤其是9月雨多，在地里收了9万斤，其中有些烂土豆、淹了的直接扔了，入库才6万斤。”
市农委工作人员初步统计，今年秋菜种植面积、总产量较去年下降15%左右，一定程度上会减少冬季窖储菜供应。那么，冬天时窖储菜能满足市民需求吗？李长海认为，土豆虽然有损耗，但今年总入库量200万斤，还是可以完全满足需求。记者简单算了一笔账，200万斤土豆可供道里区全部人口连续吃40天。
前几天，宾县永和菜业经理李庆堂组织工人窖储白菜和土豆。据他介绍，今年存土豆600多万斤、白菜300万斤，有一半会销售到哈市。
市农委相关工作人员表示，因冬季秋菜售价比现在高，哈市很多有一定经济基础的合作社正在大量窖储秋菜，很多医院、学校等用菜大户也会自己大量储存秋菜，所以市民不必担心冬天吃不到窖储菜。初步预计，全市窖储量或可达到50万吨，可供应至明年4月份。
温室蔬菜11月下旬上市
茄子辣椒卖到春节
哈达批发市场蔬菜部李桐桐说，现在山东、辽宁、河北菜基本都上来了，冬季市民可以吃到南方菜、窖储菜，另外还有大量本地反季温室菜。
“除了窖储菜，今年我们还有50亩温室，种了叶菜、黄瓜、西红柿和草莓等。”李庆堂告诉记者，目前是播种期，11月下旬菠菜就会上市销售，属于较早销售的一批。市民冬季对菠菜、香菜需求量较大。基地今年调高了10%的种植比例，总量可供在一段时间内，实现对800户家庭每周一次的配送。
与道里区仅隔一条古老的金兀术运粮河的双城金满果蔬基地中，温室果蔬种植面积有150亩，分别种了茄子、辣椒、柿子、黄瓜、蘑菇、香椿芽、草莓。预计今冬会收获12万斤茄子。今年，基地新引进高产柿子品种，亩产8000斤。负责人称，哈市很多基地都会大量种植反季柿子，12月份就会出果、上市。茄子、辣椒、菠菜、芹菜等蔬菜，持续供应至春节没有任何问题。
据介绍，哈尔滨冬春淡季地产蔬菜自给率已超60%，量大质优。2017年，哈市冬季蔬菜生产示范园区由2013年的8个发展到20个，面积达到2000亩，整个冬季可为市场提供地产鲜菜6000吨以上，产品质量均达到绿色标准。
有关部门19日价格监测数据显示，哈市秋菜价格较1日有所下降。土豆、白菜、大头菜、胡萝卜、红萝卜、青萝卜、雪里红、大葱的价格，较10月1日分别下降12%、39.39%、26.88%、25.6%、21.31%、34.67%、23.53%、24.42%。秋菜销售接近尾声，本地菜市场占有率也将陆续下降，外埠菜市场份额将不断扩大，预计后期蔬菜价格将呈现季节性上涨趋势。
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