新城区狠抓餐饮监管不放松 全面规范食品行业经营行为

如今网上订餐已经成了市民占比越来越高的餐饮方式，为了推进餐饮监管工作走向精细化、多元化，从保障百姓食品安全逐步向保障百姓饮食健康转变，近期，新城区实行三项举措，切实加强餐饮行业监管力度。
一是建立餐饮督导巡查制，变属地管辖为条线管辖。新城区在辖区属地监管所日常监管排查隐患的同时，安排人员组成食品安全巡查组，针对全区九个监管所进行全覆盖检查，将检查结果形成督办单派发属地监管所，交由属地监管所限期整治，再由巡查组进行复查形成闭环式监管，有效地提升了工作效率，餐饮安全检查实施的更为细致、严格、周到。
二是加大对大中型餐饮单位日常检查的频次。对接待旅游团餐和婚宴的酒店提升检查频次，重点针对食品隐患风险点进行抽检，严格对其进货的索证索票、食品加工环节和餐具洗消、食品留样进行督导检查，排查食品安全隐患。
三是加强对网上订餐的餐饮单位的监管。结合接到的有关外卖订单的投诉内容，重点检查食品来源渠道，是否使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料，对于发现的问题当场下达限期整改通知，并积极开展回头查工作，确保群众饮食安全。

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