顺义区食品药品监管局持续点亮“阳光餐饮” 保障两会食品安全

　　2018年3月8日，顺义区食品药品监督管理局走进辖区内重点商圈的商场开展以“持续点亮阳光餐饮，保障两会食品安全”为主题的食品安全检查与宣传行动。引导社会公众积极参与食品安全普法宣传和食品安全知识普及，关注“阳光餐饮”工程建设，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。

　　此次行动，首先科、所的执法骨干对商场内餐饮区的餐饮单位按照“阳光餐饮”工程业务指导的相关要求进行严格检查，督促餐饮单位按照要求严格落实。随后在午餐就餐高峰时段，开展食品安全知识宣传活动，现场讲解了食品安全知识、维权知识、公布了投诉举报电话，发放了食品安全知识手册、宣传折页、宣传画等食品安全宣传材料。此外，执法人员向消费者针对“阳光餐饮”工程内容、建设要求、建设意义等方面的详细讲解将宣传活动推向高潮，现场引导消费者用手机扫描“阳光餐饮”二维码，通过“阳光餐饮”APP平台展示后厨食品加工操作过程的视频和活动现场餐饮店视频显示，让消费者真正走近“阳光餐饮”，认识到实施“阳光餐饮”这一民生工程的重要意义，引导消费者积极参与社会监督，共同维护餐饮食品用餐安全。

　　此次行动强化了餐饮单位经营者及从业人员的责任意识和自律意识，提高了辖区百姓的食品安全认知水平和自我保护能力，再次巩固了食品安全示范区创建成果，促进辖区餐饮业质量稳步提升。同时也为全国“两会”的胜利召开营造了人人关注、人人支持、人人参与食品安全的社会氛围，为保障两会期间食品安全打下坚实基础。

　　截止2017年底，顺义区餐饮服务企业4628家，“阳光餐饮”工程建设2523家，完成率达到55%，规模以上餐饮服务企业“阳光餐饮”工程建设完成率达到82%，中央厨房、集体用餐配送单位完成率达100%，网络订餐平台顺义地区餐饮店铺完成率达到66%，中小学、托幼机构、养老机构食堂完成完成率达到68%，已打造9条“阳光餐饮”工程示范街。(李颖)

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