1.7万余斤木耳掺杂使假被逮个正着
齐齐哈尔新闻网8月24日讯 (廉玉晖) 8月22日，铁锋区食品药品监督管理局接到群众举报：铁锋区扎龙镇四家子村有人加工掺假黑木耳。接到举报后，铁锋区食药监局和区公安局迅速组织执法人员来到四家子村，在该村治保主任的协助下，查获了两家黑木耳加工点。
在一家非法加工窝点内，堆积着一袋袋还没来得及封口但已加工过的黑木耳，房后还有一口大黑锅正在熬制着不明液体，顺着院内通向屋顶的梯子，执法人员来到屋顶，发现有加工好的黑木耳正在晾晒。另一家非法加工窝点屋内堆满了已经加工好的黑木耳172袋，还有115袋黑木耳待加工，另一间屋子还有40袋玉米淀粉。
据执法人员初步调查，这两家黑窝点都是将泡发好的黑木耳和玉米淀粉、淀粉酶按照比例搅拌，用大铁锅慢熬，使木耳充分吸收玉米淀粉，之后再晾干。这样，每斤木耳经过加工晾晒后，可增重半斤以上。
当天，执法人员对清点出已加工过的黑木耳210袋，未加工的黑木耳126袋，共计17000余斤进行全部查封扣押。依据《食品安全法》，假冒伪劣、掺杂使假，货值达到15万，将移交公安部门。究竟此前还有多少劣质木耳流入市场，商家获利多少，案件还在进一步调查当中，目前2名涉案人员已被警方控制。
据执法人员介绍，加工过的黑木耳颜色较暗、有一股“捂”了的难闻气味。目前还不能确定这些加工过的黑木耳到底对人体有什么影响，但根据以往执法的经验，经过加工过的黑木耳非常容易变质。
正在制作中的掺假木耳。
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