□陈文华 文/图
在涵江区白沙、新县等山村,新娘出嫁,至今还保留着古老婚俗,现代与传统婚俗融为一体,演绎了一道别样的风景。
日前,涵江区白沙镇奎山毓秀山寨脚下,村民阿土家的庭院热热闹闹,其孙女红妆出嫁。
当天上午9点许,新郎家亲友组成的迎亲队伍挑着“试粉盘”(古代婚礼“六礼”之一)“妈盘”(敬献给女方家祖父母的礼物)“象头盘”(民间结婚成年礼之一)、猪肉、红团、线面、米粉、红桔、活公鸡等到女方家迎接新娘(如图①)。
随着鞭炮声响起,女方家亲友上前迎接迎亲队伍,将“试粉盘”“妈盘”“象头盘”等礼物,挑到供奉祖宗的古厅堂,并将其中一担“试粉盘”(线面、红团、猪肚网、红桔、鸭蛋、墨鱼干、蛏干、干贝、虾肉、海蛎共10个盘)有序地摆放在八仙桌上供奉祖宗。随后进行“回盘”(也称回礼),而“妈盘”(线面、红团、红桔、墨鱼干、蛏干、干贝共6个盘)、“象头盘”不用回礼(红团、红桔、线面、猪脖子共4个盘),女方家全收下。
其中,新郎家赠给女方家的3只活公鸡别有一番情趣。在古代婚姻礼仪中,男方并不是以公鸡为礼送给女家,而是以雁为礼。古人认为,雁是候鸟,随气候变化南北迁徙并有定时,且配偶固定,成对者往往共享甘苦,坚贞不渝,表示男女双方信守不渝,象征婚姻忠贞专一。后来因雁越来越难得,也随着时代变化,山里人就改用公鸡代替雁礼,并被赋予新的含义。新郎家送给女方家的3只公鸡,女方家只收下2只,并回1只公鸡、1只母鸡给新郎家,让公鸡带着母鸡回新郎家,山里人称为“带路鸡”,表达男女求婚诚意,寓意婚姻和顺,象征新婚夫妻相亲相爱,白头偕老。
回礼依次装进“盘担”后,迎亲人们挑着“盘担”离开古厅堂,把“盘担”放置在轿车上。接着,新娘穿上婚纱,跟随伴娘来到古厅堂“告祖”,寓意告慰祖宗成婚出嫁。随后,新娘披上“新妇罩”(红盖头),在红伞遮护下离开古厅堂(如图②),坐上轿车。此时,长者将一盆清水向轿车底泼去,并高声“喊四句”:“泼水泼轿夫,新媳妇找个好丈夫;泼水泼轿脚,新媳妇摊个好‘大人’(公婆)”,迎亲的车辆徐徐向新郎家驶去。
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