​雁塔区食品药监局对食品安全工作进行“回头望”

今年以来，雁塔区食品药监局以践行“三个革命”为契机，以强化“五个扎实”为路径，以保障“老百姓舌尖上的安全”为核心，以提升食品安全满意度为重点，孜孜以求、锐意进取、蹄疾步稳，较好的完成了各项目标任务，食品安全形势呈现出持续向好、稳中有升的态势，确保老百姓“舌尖上的安全”。
一是冲刺“双创”硕果累累。按照高标准定位、高速度推进、高效率落实的方针，认真对照5大类34项178个创建指标要求，细化责任分工，强化督导检查，积极推进落实，形成了全程监管“有方”，隐患治理“有效”，违法打击“有力”，应急管理“有序”的良好局面。今年上半年，雁塔区和西安市分别被省政府和国务院正式命名为“陕西省食品安全示范区”和“国家食品安全示范城市”。
二是综合整治成效显著。以牵住监管“牛鼻子”、下好“先手棋”为要点，先后组织开展规范市场秩序、保健品非法会销、畜禽水产品非法添加等多项食品安全专项整治与综合治理，促进食品安全整治向监管“空白”与“真空”地带延伸、向重点品种拓展、向重点领域聚焦、向难点深化，严厉打击违法违规行为，不断规范生产经营行为，切实净化市场秩序。
三是完善体系彰显威力。充分发挥检验检测技术支撑作用，积极完善以“金字塔式”食品安全快检体系，在辖区14所大专院校、16个大型超市全面推行食品安全自检室建设工作，并加大政府驻店监督检测室覆盖范围，定期开展食品安全快检宣传活动，通过“开展快检-发现问题-及时公示-化解风险-促进共治”良性循环，努力将食品安全风险“锁”进保险箱。
四是创新方式压实重担。全面实施三级“路长制”管理，制定《路长工作日志》和《路长工作职责》，按照“一路一表、一所一册”的工作要求，逐层逐级摸排辖区一、二、三类道路及背街小巷有固定门店的食品安全隐患，有效推进基层监管表格化、现场检查痕迹化、问题整改实效化、监管责任公开化。同时，以督导常态化为抓手，对各级路长日常巡查记录、路长制道路经营单位明细表等进行检查，构建“巡查—整改—督导—反馈—再提升”常态化工作机制，确保“路长制”管理取得实效。
五是共治路径不断拓宽。积极打造商业综合体食品药品安全管理工作站，以构建“5566”管理模式为抓手，以打造“运营方+监管部门+经营单位”三位一体共治模式为核心，在全市率先打造出14家城市商业综合体食品药品安全管理工作站并良性运行，全力打好社会共治“组合拳”。同时，筹备小饭桌及餐饮企业协会，进一步落实企业主体责任，全面促进行业自律。
在今后的工作中，雁塔区食品药监局将始终坚持为人民服务的宗旨，把群众冷暖作为“温度计”，把群众期待当作“信号灯”，以“撸起袖子加油干”的拼劲，以“事不过夜马上办”的效率积极书写追赶超越的新篇章，努力给人民群众交上一份满意的答卷。

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