餐饮食品节前“大体检”

鄂州新闻网（记者盛鑫睿　通讯员钟卫）为保证群众度过一个欢乐祥和的假日，连日来，市食药监局组织开展“五一”节前餐饮服务食品安全专项检查。
此次检查，以学校食堂及周边餐饮服务单位、农家乐等旅游观光景点周边餐饮服务单位、建筑工地食堂以及集体性聚餐的大中型餐饮服务单位等为重点对象，对其环境卫生、人员管理、原料采购、食品贮存及加工制作、餐饮具消毒情况、食品留样等进行仔细检查。对现不符合要求的餐饮服务单位，责令限期整改，发现违法问题进行立案处罚，督促餐饮服务单位认真履行食品安全主体责任，执行索证索票和进货查验制度，严格餐饮经营全过程管理，规范餐饮服务经营行为。
至目前，共出动执法人员1800人（次），检查餐饮服务单位700户（次），整改规范300家。
责任编辑彭恒

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