桃花山土鸡养成记:林地散养“待遇好”养足365天

  荆州新闻网消息(记者 蒋雅萍 陈理君)桃花山镇山清水秀物产丰富,前几天我们带着大家逛了桃花山的美丽山水,但要说起桃花山的特产,那就不得不提土鸡了。今天,我们将带着大家去看看土鸡是怎么养成的,吃货们可要看好了!
徐立军拥有近十年的土鸡养殖经验,目前管理着5000只土鸡。在春日暖阳映射的半山坡上,鸡群们正在树林下或觅食或展翅或欢歌,看起来是相当的惬意。
拥有这样风景秀丽的活动基地,这鸡群的待遇还真高。徐立军告诉我们,土鸡散养在山地上,生长在树林间,享受的是与野生鸟类相近的生长条件。
这些土鸡以野草昆虫为主食,辅以玉米、小麦、稻谷等进行喂养。都说养鸡脏乱差,但在这个养殖基地却没有一点污染和异味,一切秘诀就在于鸡舍外建立的雨污分流系统。
不仅如此,为了肉质更加紧实,每天还要保证它们的活动量,鸡群们想要偷懒那可是不行的。
普通养殖场的鸡,周期只需要180天左右,而桃花山的散养土鸡,则需要养足365天。养殖周期延长一倍,这样才肉质紧实,味道醇厚。
近几年,石首市桃花山镇大力发展土鸡养殖业,提倡林下养鸡,同时鼓励农村旅游。像徐立军养的土鸡,每年根本不愁销路。
林地养出的鸡,价格自然要比普通的贵一些,这5000只宝贝及其附属产品,一年可以带来三四百万的效益。同时还发展农业休闲观光、户外拓展训练、农产品销售多位一体的多元模式,年产值超过3000万元,带动了桃花山100多名村民共同致富。

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