聋哑人自强创业 开设“无声餐厅”

湘潭新闻网5月2日讯（湘潭日报社全媒体记者 汤俊）点单靠纸写，沟通靠手势。在这里，顾客虽然听不到“欢迎光临”；但服务员们的微笑服务，仍能让大家在享受美食的同时，感受到他们的贴心与细致。4月28日上午，这家由聋哑人自主投资、经营的无声餐厅在湘潭中心五楼悄然开业。
点餐、煮粉、装碗、放码、端盘，递给顾客。从上午十点开业起，聋哑人李浩已经整整两个小时重复着上述动作。虽然忙碌且疲倦，但李浩脸上仍泛着微笑与满足！
因为很难与别人交流，李浩以前总是闭门不出。这一次，李浩的父母与其他几位聋哑人的家属，在爱心人士的帮助下，集资在湘潭中心租下了两个摊档，开起了无声餐厅。“他把这里当成了自己的事业，现在很有干劲和自信。”看到大家如此上进，项目发起人史文莎满脸欣慰。
聋人开店做生意，光靠自己的三分热情和别人给予的爱心，肯定是做不长久的。史文莎认为，“绿色+传统+美味”才能更好地吸引客流。开店之前，她就联系了湘潭县的一位种粮大户，请他提供绿色无公害大米原料；米粉则由员工手工磨浆、蒸制，现做现卖确保新鲜。其他辅料也全部从正规渠道采购。“我们的米粉绝对绿色、安全。”史文莎骄傲地说道。
尽管才开业，“无声米粉”还是吸引了不少“饕客”。一位大妈捞起最后一点米粉，顾不上擦掉嘴角的油渍，笑呵呵地朝不远处的李浩竖起了大拇指:“好吃！”李浩看到后，羞涩一笑，张嘴努力想说着什么。虽然无声，但大家都懂的！

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