各镇区开展学校及托幼机构食品安全检查
中山日报3月15日讯 记者从市食药监局获悉，春季新学期已经开始，为督促各学校（含托幼机构）认真落实食品安全主体责任，切实保障广大师生饮食用餐安全，严防冬春交替期间食品安全事故的发生，近日，各镇区先后组织开展了学校食品安全检查，检查总体情况良好，均未发现重大食品安全隐患及问题，但发现个别单位存在食品原料采购索证索票不完整、登记台账不及时等问题。
板芙镇食品药品监管分局共检查了学校食堂25家，学校周边食品经营单位110家。检查发现个别学校食堂存在 “三防”设施不完善、票据管理不规范、食品添加剂未落实专人专管、食品留样不规范等问题，部分校园周边食品经营单位存在索证索票、食品摆放、卫生环境等问题。
阜沙镇食品药品监督所在检查中发现，该镇学校托幼机构食堂基本能落实好食品安全各项制度，但个别食堂存在基础设施尚需完善，原料采购索证索票不完整、登记台账不及时等。对存在问题的单位，阜沙所均已责令其限期整改。
港口镇食品药品监督所主要查看了各学校食堂是否持证经营，从业人员是否持有效健康证上岗，原料购进、贮存是否规范，索票索证、食品留样等工作是否落实到位，食品安全管理员是否在岗并按规定履行职责，“明厨亮⊙”投入设施是否正常运用等。检查中，发现个别单位存在原材料采购票据资料不齐全、食品留样不规范、未落实岗前培训等问题。对此，执法人员现场发出整改通知书，要求其限期整改。目前，已对35家学校托幼机构进行全覆盖检查，检查中发现问题的单位已在限期内完成整改并提交整改报告。
大涌镇食品药品监督所对辖区中小学校 （含托幼机构）食堂开展拉网式食品安全专项行动，检查总体情况良好，但个别学校存在食堂生熟砧板未标识，洗涤池没有按标示所示正常分功能使用；食品仓库缺乏防鼠设备，仓库物品摆放较为杂乱；购销台账未及时登记入册等问题，针对以上情况，执法人员发出了《现场检查笔录》和 《监督意见书》，责令相关单位限期整改。
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阜沙镇食品药品监督所在检查中发现，该镇学校托幼机构食堂基本能落实好食品安全各项制度，但个别食堂存在基础设施尚需完善，原料采购索证索票不完整、登记台账不及时等。对存在问题的单位，阜沙所均已责令其限期整改。
港口镇食品药品监督所主要查看了各学校食堂是否持证经营，从业人员是否持有效健康证上岗，原料购进、贮存是否规范，索票索证、食品留样等工作是否落实到位，食品安全管理员是否在岗并按规定履行职责，“明厨亮⊙”投入设施是否正常运用等。检查中，发现个别单位存在原材料采购票据资料不齐全、食品留样不规范、未落实岗前培训等问题。对此，执法人员现场发出整改通知书，要求其限期整改。目前，已对35家学校托幼机构进行全覆盖检查，检查中发现问题的单位已在限期内完成整改并提交整改报告。
大涌镇食品药品监督所对辖区中小学校 （含托幼机构）食堂开展拉网式食品安全专项行动，检查总体情况良好，但个别学校存在食堂生熟砧板未标识，洗涤池没有按标示所示正常分功能使用；食品仓库缺乏防鼠设备，仓库物品摆放较为杂乱；购销台账未及时登记入册等问题，针对以上情况，执法人员发出了《现场检查笔录》和 《监督意见书》，责令相关单位限期整改。
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